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Schöner mit Balsamico

Die balsamische Wirkung des italienischen Essigs begeistert nicht nur unsere Kunden, sondern findet zunehmend auch Anerkennung in der Kosmetik und bei Wellness- und Schönheitsbehandlungen. Der Trend zu organischen Kosmetika ist ungebrochen und...

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Edel-Essig zum Gegrillten richtig einsetzen

Die Grillsaison hat in Deutschland begonnen und die Nachfrage nach hochwertigen Essigprodukten steigt in diesem Zusammenhang erfahrungsgemäß an. Denn zu jedem guten Grillgut gehört auch ein frischer Salat dazu. Ob als Vorspeise oder Garnitur...

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Neu: Mengenrabatte ab 3 Flaschen von einer Sorte Balsamico

Seit kurzem haben wir den Versuch gestartet, hier im Shop Mengenrabatte bei ausgewählten Produkten einzuführen. Ein entsprechende Staffel finden Sie direkt auf der jeweiligen Produkt-Detailseite. Zum Start unterstützen wir im Shop Mengenrabatte...

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Aphrodisierender Cocktail mit Aceto Balsamico Tradizionale

Aphrodisierender Cocktail mit Aceto Balsamico Tradizionale

Red Passion nennt Gianluca Magnani, Manager im Hotel Carpi in der Stadt Carpi in der Provinz Modena, seine Cocktail-Kreation. Gerade zum Valentinstag möchten sucht man dem Besonderen Moment zu zweit. Der Klassiker ist natürlich das Candle-Light...

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Geschenktipp für den Gourmet zu Valentinstag ❤

Geschenktipp für den Gourmet zu Valentinstag ❤

Am 14. Februar ist ❤ Valentinstag ❤. Zu diesem Anlass gibt es bei uns im Balsamico Shop wieder die sehr beliebte Aktion, bei der Sie für den Kauf von zwei Aceti Balsamici Tradizionali belohnt werden. Gönnen Sie sich selbst sowie dem Beschenkten...

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Versand zu Weihnachten bis 22.12.2017 – 9:00 Uhr

Wer sein Balsamico-Paket innerhalb Deutschlands noch vor Weihnachten (24.12. Abends) als Weihnachtsgeschenk bekommen möchte, kann dies bis zum 22.12.2017 – 09.00 Uhr bei uns bestellen. Wir versenden ab dem 20.12.2017 bis zum 22.12.2017...

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Das perfekte Gourmet Geschenk für Weihnachten

Weihnachten bedeutet für viele Menschen neben der Besinnlichkeit auch ihre Liebsten, Verwandten, Freunde und Geschäftspartner zu beschenken. Dabei verkümmern die Geschenkideen zunehmend in Gutscheine oder im Bereich der Firmengeschenke zu...

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Exklusiv: Panettone mit Aceto Balsamico Tradizionale

Panettone ist der traditionelle Kuchen der Italiener zur Winterzeit. Erstmals hat es Davide Lonardi von der Acetaia Villa San Donnino zusammen mit dem Konditormeister Valter Tagliazucchi der Konditorei Giamberlano gewagt, einen Panettone mit...

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Acetaie Aperte – Tag der offenen Tür in Modena

Unter dem Begriff „Acetaie Aperte“ veranstalten die Balsamico-Vereinigungen in Modena am 24. September 2017 einen „Tag der offenen Tür„. Bei diesem Event können Sie 38 teilnehmende Essigwinzer in der Region Modena...

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Silber für Franco Mazzi – 51° Palio di San Giovanni

Der Palio di San Giovanni in Spilamberto ist wichtigste Veranstaltung unter allen Essigwinzern, die sich dem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) verschrieben haben. Die Veranstaltung findet immer Ende Juni im Rahmen der Fiera San...

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🍇 Special zum Vatertag 🍇

Am Donnerstag, dem 25.05.2017 ist 🍇 Vatertag. Wir haben ein ganz besonderes Special für Sie zum Vatertag zusammengestellt – es entspricht, der Gleichberechtigung wegen, genau dem Special wie am Muttertag 🙂 Unser Angebot: Kaufen Sie eine...

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❤ Special zum Muttertag – das optimale Geschenk ❤

Am Sonntag, dem 14.05.2017 ist ❤ Muttertag. Wir haben ein ganz besonderes Special für Sie zum Muttertag zusammengestellt: Unser Angebot: Kaufen Sie eine Flasche ABTM Pedroni 12 Jahre und eine Flasche ABTM Bonini 12 Jahre und erhalten Sie mit dem...

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Unterschied zwischen Balsamico und Balsamessig?

Unterschied zwischen Balsamico und Balsamessig?

Balsamico ❤ liegt seit Jahren im Trend der Deutschen und auch weltweit erfreut er sich zunehmend an Beliebtheit. Durch die schnell steigende Nachfrage wollten immer mehr Unternehmen auf diesen Trend aufspringen und entwickelten Produkte, die dem...

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Himbeer Balsamico Dressing

Leider ist der Frühling in Deutschland noch nicht zu spüren. Abhilfe können Sie in der eigenen Küche schaffen. Mein Trend-Tipp: Richten Sie sich einen frischen, leichten Sommersalat an und toppen Sie diesen mit einem selbstgemachten Himbeer...

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Geschenkidee für Feinschmecker zum Valentinstag

Einen guten Aceto Balsamico Tadizionale di Modena genießt man nie allein, sondern immer im Beisein seiner Freunde oder Liebsten. Grund genug, dass wir für Sie zum Valentinstag ein ganz besonderes Special bereithalten. Diese Geschenkidee eigenet...

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Balsamico Tradizionale Rezepte zu Silvester

Der Jahreswechsel naht, die Weihnachtsfeiertage sind vorbei. Ein edler Aceto Balsamico Tradizionale gehörte hoffentlich auch bei Ihrem Festmahl zur Grundausstattung. Wenn nicht, möchte ich Ihnen einige Rezeptideen zu Silvester vorschlagen, bei...

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Weihnachten: Versand als Weihnachtsgeschenk bis 23.12.

Aus dem Feedback unserer zurfriedenen Kunden wissen wir, dass ein echt guter Balsamico oft als Geschenk für die Lieben gekauft wird. So erreichen uns auch dieser Tage wieder die Anfragen, ob die Bestellung auch noch rechtzeitig eintrifft. In der...

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Aceto Balsamico Tradizionale bei Google Arts & Culture

Das Google Arts & Culture Projekt ist eine Sammlung bedeutender Kunstwerke, kunstgeschichtlicher Werke oder bedeutende Ereignisse sowie besondere Orte, welche für die Nachwelt digitalisiert wurden. Sie können bei diesem Projekt einen...

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Einfacher zu merken: Umzug auf Balsamico.shop Adresse

Dem ein oder anderen Stammkunden ist es vielleicht schon aufgefallen. Seit wenigen Tagen sind wir mit unserem Shop auf die neue Adresse www.balsamico.shop umgezogen. Da die bisherige Adresse unseres Webshops (de.aceto-balsamico-tradizionale.com)...

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Giuseppe Pedroni im Interview

Die Essigproduktion der Pedronis zählt in Modena zu einer der Ältesten in der Region. Die Familie bewirtschaftet seit Generationen ca. 5km vom Stadtzentrum in Modena einen historischen Weinberg, welcher zurück bis in die ersten Stunde des...

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Gibt es 100 Jahre alten Balsamico?

Die Frage, ob es auch 100 Jahre alten Balsamico gibt erreicht mich immer wieder. Meine Antwort darauf lautet, ja, den gibt es – aber genießen kann man einen 100 Jahre alten Balsamico leider nicht mehr, denn dieser wäre so stark eingedickt...

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Warum ist Balsamico braun?

Warum ist Balsamico braun?

Vielleicht haben Sie sich auch schon mal die Frage gestellt, warum der Balsamico Essig eine braune Färbung hat? Da wir uns auf diesen Seiten, ausschließlich auf den Aceto Balsamico Tradizionale ohne Zusätze widmen, gehe ich nicht weiter auf den...

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Studie: Was denkt Deutschland über den Balsamico?

Das Consorzio Tutela, die Kontrolleinrichtung zur Sicherung der Qualität des Aceto Balsamico di Modena, und das italienische, unabhängige Marktforschungsunternehmen Nomisma haben eine internationale Umfrage (Deutschland, Frankreich, Italien) zur...

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Die teuersten Balsamici der Welt

Vorab, am Preis allein lässt sich ein Balsamico nicht in Sachen Qualität einschätzen. Nach der Verkostung von rund 60 verschiedenen Aceti Balsamici Tradizionale kommt Rolf Merkle in seinem dem Balsamico gewidmeten Buch zum dem Schluss, dass der...

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Traditioneller Balsamico aus Äpfeln statt Trauben?

Die Grundlage und einzige Zutat eines echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ist eingekochter Traubenmost. Der Geschmack durch die langen Reifezeiten in den verschiedenen Holzfässern gibt ihm ein unverwechselbares Aroma. Doch auch Äpfel...

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Wie heißt der Plural von Balsamico

Wenn fünf Flaschen Balsamico vor Ihnen stehen und drei davon wollen Sie weiterempfehlen, stehen viele vor dem Problem, dass man nicht weiß, wie der Plural von dem Wort Balsamico heißt. Balsamico ist ein Wort aus dem Italienischen und wird in der...

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Vinegraal – der heilige Graal in Sachen Essig

Aktuell haben Liebhaber des Aceto Balsamico Tradizionale die einmalige Chance sich an dem Projekt „Vinegraal“ zu beteiligen. Anlässlich des 50. Geburtstages des Vereins zum Schutz des Aceto Balsamico Tradizionale, der Consorteria...

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