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Die balsamische Wirkung des italienischen Essigs begeistert nicht nur unsere Kunden, sondern findet zunehmend auch Anerkennung in der Kosmetik und bei Wellness- und Schönheitsbehandlungen. Der Trend zu organischen Kosmetika ist ungebrochen und die Hersteller verzichten zunehmend auf chemische Zusätze in Ihren Cremes, Tinkturen und Shampoos. Dabei ist der Balsamico bereits vor vielen hundert Jahren als Heilmittel für äußere Anwendungen auf Entzündungen der Haut sowie als Mittel gegen die Pest bis hin zur Medizin für Verdauungsprobleme in die Geschichte eingegangen. Der Kosmetika-Hersteller Lush verkauft aktuell ein Shampoo welches Bio Balsamico enthält und dem Haar so mehr Glanz verleihen soll und die Mediziner in den USA attestieren dem Essig sogar insulinsenkende Eigenschaften bei Diabetikern.

Wer bereits einen echten traditionellen Balsamico probieren durfte, wird diesen auch meist nur tropfenweise und sparsam verwenden. Für viele Kunden ist ein Tradizionale wie eine Belohnungsmedizin für den besonderen Moment für andere der Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit und alle anderen nutzen den Tradizionale als Dressing oder geschmacksanregende Garnitur.