Wir präsentieren hier unsere Neuzugänge im Shop. Ausgewählte Essigspezialitäten aus Italien.
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Die weltweit erste 10ml #TastingEdition eines echten traditionellem DOP zertifiziertem Balsamicos. Dieser D.O.P. zertifizierten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia reifte mehr als 12 Jahre in den Holzfässern der Acetaia Cavalli auf traditionelle und kontrollierte Art und in...
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Dieser gealterte Aceto Balsamico di Modena IGP aus dem Hause Giuseppe Cremonini wurde in der aktuellen Juli 2021 Ausgabe des ÖKO-TEST Magazins mit der Gesamturteil „sehr gut“ zum Testsieger unter 20 getesteten Balsamicos gewählt. Dieser Balsamico wurde im vergangen Jahr auch mit der...
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In Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch und Kochbuch-Autor Thomas Sixt entstand dieses einzigartige Angebot: Das Gourmet Balsamico Set. Das Gourmet Balsamico Set basiert auf der Idee alle Facetten dieses hochwertigen Produktes – des Balsamico – in einem einzelnen Artikel zu umfassen und...
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Einer der bekanntesten Balsamico-Produzenten in Italien ist die Familie Cremonini. Zwischen den Orten San Donnino und Spilamberto mitten umgeben von Reben und Feldern produziert die Firma Giuseppe Cremonini seit vielen Jahren Aceto Balsamico. Die Produkte von Cremonini kennt man zum Beispiel aus...
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Das Balsamessig-Dressing IL NOVIZIO von der Acetaia Picci aus der italienischen Region Reggio Emilia ist das neueste Produkt in unserem Sortiment! Wie der Name verrät („Il Novizo„= der Junge), handelt es sich dabei um ein sehr junges Produkt. Da er nur 3 Jahre in Holzfässern reift,...
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Das Tradizionale Olivenöl Extra Vergine stammt aus der Ölmühle Sante Tèa der Familie Gonnelli in der Toscana, Italien. Es wird aus grünen und schwarzen Oliven gewonnen, die bereits in der Mitte der Olivenernte von Oktober bis Dezember gepflückt werden. Das Olivengut der Familie liegt in der...
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