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    Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 Jahre

    • Menge: 100 ml
    • Grundpreis: 559,00 EUR / 1 l

    Bereits in der fünften Generation, seit 1850, produziert man in der Acetaia Malpighi den Aceto Balsamico. Unter der aktuellen Leitung von Massimo Malpighi werden jährlich ca. 10.000 Flaschen pro Jahr in die ganze Welt vertrieben. Der Aceto Balsamico Tradizionale macht dabei aufgrund seines...

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    Condimento Balsamico Bianco ohne Zusätze – Prelibato Riserva

    • Menge: 200 ml
    • Grundpreis: 110,00 EUR / 1 l

    Mehr als fünf Jahre forschte Malpighi, um einen hellen hochwertigen Condimento Balsamico herstellen zu können. Soviel sei verraten, der Prelibato riserva (goldenes Etikett) besteht nicht aus gekochtem Traubenmost wie ein traditioneller Balsamico. Durch den Kochprozess würde sich der Balsamico...

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    Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Aragosta

    • Menge: 100 ml
    • Grundpreis: 499,00 EUR / 1 l

    Dieser Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Aragosta aus der nun hauseigenen Acetaia Malpighi befand sich mindestens 12 Jahre in einer Holzfassbatterie, einer Fassreihe bestehend aus fünf bis sieben Fässern. Dieser sehr dunkelbraune Balsamico wurde qualitativ und geschmacklich bei...

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  • anzeigen Angebot! Rosen Balsamico Malpighi

    Condimento Rosé – Rosen Balsamico – Malpighi

    • Menge: 200 ml
    • Grundpreis: 64,95 EUR / 1 l
    • Rabatthinweis: Niedrigster Preis in den letzten 30 Tagen: 64,95 EUR / 1 l

    Dieser Rosen-Balsamico ist etwas ganz Besonderes und zugleich erfrischend Neues für Ihren Sommersalat. Als Basis wurde bei diesem Balsamico ein 5-jähriger heller Prelibato genommen, welche aus den für die Region typischen Traubensorten Trebbiano und Ancellotta hergestellt wurde. Die Reifung...

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    Balsamico Creme

    • Menge: 150 ml
    • Grundpreis: 56,60 EUR / 1 l
    • MHD: mindestens haltbar bis 17.11.2024

    Diese Balsamico Creme ist unser Geheimtipp unter den Balsamico Cremes. Sie ist bislang im Handel nahezu unbekannt und stammt aus der traditionsreichen Acetaia Malpighi. Sie wird unter dem Namen „Fine Drop“- Crema all‘ „Aceto Balsamico di Modena IGP“ verkauft und...

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    Orangen-Balsamico – Condimento Balsamico di Arancia – Malpighi

    • Menge: 100 ml
    • Grundpreis: 149,50 EUR / 1 l

    Die Grundlage für diesen Fruchtbalsamico ist der Condimento Balsamico Prelibato Riserva ein achtjähriger heller, sehr süßer Traubenmost-Essig. Die Süße des Prelibato Riserva wurde in dieser Mischung mit einem konzentrierten Orangensaft und einem natürlichen Orangensaft-Extrakt gemischt....

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    Apfel-Balsamico – Condimento Balsamico di Mela – Malpighi

    • Menge: 100 ml
    • Grundpreis: 149,50 EUR / 1 l

    Die Grundlage für diesen Apfelbalsamico ist ein junger heller Traubenmost-Balsamessig. Die hellen Balsamici von Malpighi sind sehr süß und bekommen in Kombination mit einem Fruchtkonzentrat einen guten Kontrast zur Süße. Dieser Fruchtbalsamico wurde mit einem Apfelsaftkonzentrat gemischt. Dies...

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    Ermes Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale extra vecchio

    1945 ist das Jahr in dem Ermes Malpighi geboren wurde. Ermes Malpighi hat die Acetaia Malpighi maßgeblich in der vierten Generation geprägt und hat sich als aktives Mitglied im Consorzio Produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena immer wieder für den Aceto Balsamico stark gemacht. Unter...

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    Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale Extra Vecchio

    • Grundpreis: 1150,00 EUR / 1 l

    Dieser traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP „Extra Alt“ wird mindestens 25 Jahre lang in Holzfässern gereift. Er wird aus den besten Trauben der Rebsorten Trebbiano und Lambrusco von den Weinhängen in Modena gewonnen und im traditionsreichen Weingut Malpighi in Modena...

    115,00 

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