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Das Pessach Fest gehört zu den wichtigsten Festen im Judentum und wird oft mit dem christlichen Ostern verglichen, da viele Osterbräuche den Ursprung im jüdischen Pessach Fest haben. Das Fest beginnt in diesem Jahr am 30.03.2018 und endet am 07.04.2018. Bei diesem Fest kommen die jüdischen Familien zusammen und eiern die Flucht des israelitischen Volkes aus Ägypten. Besonders an diesen Tagen legt man viel Wert auf koscheres Essen auch wenn das in der Regel teurer ist.

Die jüdischen Speisegesetze unterteilen die Lebensmittel in koscher und nicht-koscher. Bislang gab es weltweit keinen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P, welcher das Prädikat „koscher“ von einem Rabbiner verliehen bekommen hat. Seit Anfang des Jahres hat sich das nun geändert. Die Acetaia Bonini hat es geschafft, ihren 12 Jährigen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. vom Rabbiner Zev Schwarcz vom International Kosher Council (IKC) in New York zertifiziert zu bekommen.

Hechscher: Balsamico Bonini - Kosher Certificate Balsamico - Zertifikat

Damit ist dieser Balsamico Tradizionale ein ideales und sehr hochwertiges Geschenk für die Gäste, Freunde und Familien, aller Religionen, die koscheres Mitbringsel suchen. Der Aceto Balsamico Tradizionale genießt sich auch am Besten in Geselligkeit und wird, mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit ein kulinarisches Highlight beim traditionellen Festmahl, dem Seder sein. Denn an die sirupartige Konsistenz sowie an die geschmackliche Intensität kommt bislang kein herkömmlicher Balsamico! Nur der Traditionale Balsamic Vinegar (Aceto Balsamico Tradizionale) hat die strengen organoleptischen sowie olfaktorischen Eigenschaften, welche vor einer Abfüllung kontrolliert und besiegelt werden. Den Zusatz „Tradizionale“ macht den entscheidenden Unterschied.

Feinkost-Tipp für das Pessachfest: Dippen Sie kleine Mini-Mazzen (z.B. hier erhältlich) in ein Schälchen gefüllt mit dem ein paar Tropfen des kostbaren Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P von Bonini zum Kaffee oder am Abend in geselliger Runde – ein unerwartetes koscheres Geschmackserlebnis.

Solange der Vorrat reicht, können Sie diesen traditionellen originalen Balsamico Tradizionale bei uns im Shop bestellen. Bestellungen bis zum 27.03. sollten noch rechtzeitig zum Pessach-Fest bei Ihnen eintreffen.

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