Auch Mark Zuckerberg und seine Frau wissen was richtig gut ist. Auf seiner Reise nach Italien am vergangenen Wochenende machte der Facebook Gründer Zuckerberg am Sonntag, den 28.08.2016 einen Abstecher nach Modena und verkostete nach einer Führung und Erklärung zum Herstellungsverfahren in der Acetaia Villa San Donnino in Modena den Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Die Betreiber der Essigwinzerei berichteten, dass sie von dem Besucher Zuckerbergs überrascht wurden, zwar wurden Sie gefragt, ob sie bereit wären einen berühmten Gast zu empfangen, doch mit Zuckerberg haben sie nicht gerechnet, so Davide Lonardi von der Villa San Donnino.
Nach der Verkostung besuchten die Zuckerbergs noch das berühmte Restaurant von Massimo Bottura – die Osteria Francescana in Modena, ein gehobenes Feinschmecker Restaurant. Massimo Bottura ist einer der wichtigen Köpfe hinter dem ABTM und setzt sich sehr stark für die Quality und Popularität dieses edlen traditionellen Lebens- und Genussmittel ein. Erst kürzlich berichteten wir von der Aktion Vinegraal, deren Schirmherr Massimo Bottura war und bei dem junge Designer aus Modena Geld für ein Designprojekt rund um den Aceto Balsamico Tradizionale erfolgreich eingesammelt haben. Da auch wir das Projekt aktiv unterstützt hatten, bin ich gespannt auf den Drizzler – den ersten Stift, der statt mit Tinte mit echtem traditionellen Balsamico schreibt:
Aceto Balsamico Tradizionale ist ein Genuss, probieren Sie es aus und lassen Sie sich wie Mark Zuckerberg von der Vielfalt im Geschmack eines hundertjährigen Balsamicos sowie von der Welt des Süßen und Sauren verzaubern.
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