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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP – 25 Jahre – Bonini

99,95 

  • Grundpreis: 99,95 EUR / 100 ml

Nicht vorrätig

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Artikelnummer: 79230001 Kategorie: Product ID: 8

Beschreibung

Ein echter Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio D.O.P. ist mindestens 25 Jahre nach traditioneller Art und Weise gereift. Dieser Balsamico wurde demnach 1991 für Sie angesetzt und fand sein Weg in die ersten Fässer der Acetaia Bonini. Der hier angebotene Aceto Balsamico Tradizionale mit goldener Kappe von Bonini wurde in eine die originale kristallklare runde Flasche mit rechteckigem Sockel aus Massivglas abgefüllt und wird in einer attraktiven und edlen schwarzen Geschenkbox geliefert. Dieser ABTM besteht aus 100% natürlich gekochtem Traubenmost und vielen Jahren Geduld. Es sind keine Zusatzstoffe enthalten.

Bei unserer Verkostung dominierte die Süße vor der Säure im Geschmack. Dieser Balsamico lief sirupartig aus der Flasche und zeigte eine dunkelbraune Färbung. Im Geruch war er weniger direkt, jedoch gut in seiner Feinheit und leicht in seiner Intensität und Haftfähigkeit. Dieser Balsamico hat eine ausreichende Säure im Geschmack und wird empfinden ihn als ausgewogen in seiner Harmonie. Er eignet sich unserer Verkostung nach hervorragend zu Süßspeisen oder einem Stück Parmigiano oder uraltem Gouda.

Zutaten: 100% gekochter Traubenmost aus Trebbiano Trauben der Region Modena

Hinweise: Keine zusätzlichen Sulfite. Glutenfrei.

Hersteller

Bonini Srl
Via Olmo 29
41018 San Cesario Sul Panaro – Modena
Italien