Beschreibung
In Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch und Kochbuch-Autor Thomas Sixt entstand dieses einzigartige Angebot: Das Gourmet Balsamico Set.
Das Gourmet Balsamico Set basiert auf der Idee alle Facetten dieses hochwertigen Produktes – des Balsamico – in einem einzelnen Artikel zu umfassen und die Vielseitigkeit dieses Produktes in eure Küche zu bringen, denn Balsamico ist nicht gleich Balsamico – ganz im Gegenteil!
Diese Zusammenarbeit entspringt dem, was Bernardo Tesori und Thomas Sixt am meisten gemeinsam haben: die Liebe zu Qualitätsprodukten.
Unsere Produktauswahl für diese Sonderedition hat die Aufgabe, euch auf eine echte Reise in die Welt des Balsamico zu begleiten und seine Verwendung bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte nahezulegen.
Deshalb enthält unser Gourmet Balsamico Set die folgenden Produkte:
- Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato – Cremonini 250ml –
2021 Testsieger des ÖKO-TEST Magazins und 2020 Testsieger von Stiftung Warentest. Es handelt sich dabei um die 5 Trauben-Variante mit dem Zusatz „Aged“ (Invecchiato), welche im Handel sehr selten zu finden ist, und nicht mit der günstigeren und auch im Supermarkt zu erhaltenen Version 5-Trauben-Variante ohne den Zusatz „Aged“ zu verwechseln ist.
- Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Bronze Edition 250ml – Bernardo Tesori.
Dieser zertifizierte I.G.P. Balsamico ist eine exklusive Abfüllung. Dieser Balsamico ist holzfassgereift und eignet sich wegen seiner hohen Dichte sowie einer sirupartigen Konsistenz hervorragend zum täglichen Gebrauch. Mit einem Traubenmostanteil von 80% zählt dieses Produkt zu den Premium-Produkten in seiner Klasse. Der fruchtig-intensive Geschmack mit Noten von Pflaume und Kirsche geben Ihren Gerichten die richtige Würze.
- IL NOVIZIO das Balsamessig-Dressing 500ml – Picci.
Der neuste Artikel in unserem Sortiment. Es handelt sich um einen jungen Balsamico mit einem lebendigen und fruchtigen Geschmack, dennoch mit einer milden Säure. Er besteht ausschließlich aus gekochtem Traubenmost und wird Holzfässern aus Eiche und Kastanie gereift und stammt aus einer Acetaia in Reggio Emilia mit langer Tradition.
- Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. Argento 10ml – Bernardo Tesori.
Weltweit die erste 10ml Flasche von zertifiziertem Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. Mehr als 12 Jahre reifte dieser Balsamico in den zertifizierten Holzfässern unserer Partner Acetaia Cavalli und wurde auf traditionelle Art hergestellt. Die einzige zugelassene Zutat: 100% eingekochter Traubenmost aus der Region Reggio Emilia.
- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato Silber Edition 100ml – Bernardo Tesori. Die Bernardo Tesori Silber Edition ist ein Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P Affinato, der 12 bis 24 Jahre in zertifizierten und registrierten Holzfässer in Modena gereift ist. Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P ist ein reines Naturprodukt und besteht nur aus einer einzigen Zutat – 100% gekochter Traubenmost.
“Die geschmackliche Bandbreite dieser Balsamico-Auswahl zeigt was auf diesem Gebiet möglich ist. Es ist für mich jedes Mal ein Hochgenuss mit diesen edlen Zutaten ein Gericht zu verfeinern und gleichzeitig die Gaumen zu kitzeln. Diese Box vermittelt Ihnen auf beeindruckende Weise die traditionelle handwerkliche Kunst der Essigzubereitung aus der wunderschönen Emilia Romagna in Italien.“
Von einem qualitativen Aceto-Balsamico für schmackhafte Salatdressings sowie für den Balsamico-Klassiker „Tomate Mozzarella“ bis hin zum exklusivsten Produkt für eure feinsten kulinarischen Gourmet-Kreationen. Das alles findet ihr in unserem Gourmet Balsamico Set.
Hinweise für Allergiker: Kann Sulfite enthalten.
