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Organgen-Balsamico – Condimento Balsamico di Arancia – Malpighi

11,95 

  • Menge: 100 ml
  • Grundpreis: 11,95 EUR / 100 ml

Vorrätig

Artikelnummer: 79230045 Kategorie: Product ID: 2080

Beschreibung

Die Grundlage für diesen Fruchtbalsamico ist der Condimento Balsamico Prelibato Riserva ein achtjähriger heller, sehr süßer Traubenmost-Essig. Die Süße des Prelibato Riserva wurde in dieser Mischung mit einem konzentrierten Orangensaft und einem natürlichen Orangensaft-Extrakt gemischt. Herausgekommen ist ein sehr gelungener Mix aus Süße und spritzigen Organennote abgerundet mit einem Hauch von Säure. Der Malpighi Balsamo di Arancia reifte vor dem Zusatz der Orangennote in den Fässern der Acetaia Malpighi, einer der bekanntesten Essigwinzereien in der Region Modena.

Dieser Orangen-Balsamico passt hervorragend zu Feldsalat sowie als finales Topping zu einem sommerlichen Fruchtsalat. Durch den Orangengeschmack eignet sich dieser Essig auch für weihnachtliche Gerichte, wie Ente, Gans oder Wild bei denen ein Hauch von Orange zum Einsatz kommen soll.

Bitte verwenden Sie diesen Fruchtbalsam nicht zum kochen, der Geschmack würde verfliegen. Einfach nach dem Anrichten beträufeln, fertig.

Farbe: hell orangefarben, durchsichtig

Zutaten: 100% Weißtraubenmost-Essig, Orangensaftkonzentrat, natürliches Orangensaft-Extrakt

Hinweis: Kann natürliche Sulfite enthalten.

NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie1141,7 kJ / 268,6 kcal
Fett0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren0.01 g
Kohlenhydrate67 g
davon Zucker65.1 g
Eiweiß0.16 g
Salz0.006 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Hersteller

Acetaia MALPIGHI Srl
Stradello Barca, 20
41126 Modena, Italien