Beschreibung
Einer der bekanntesten Balsamico-Produzenten in Italien ist die Familie Cremonini. Zwischen den Orten San Donnino und Spilamberto mitten umgeben von Reben und Feldern produziert die Firma Giuseppe Cremonini seit vielen Jahren Aceto Balsamico. Die Produkte von Cremonini kennt man zum Beispiel aus den Supermärkten wie Kaufland, Rewe (Feine Welt), Edeka, tegut oder Lidl (Deluxe). Cremonini produziert für viele dieser bekannten Supermarktketten die jeweilige Balsamico-Hausmarke.
Das Traditionsunternehmen kennt sich bestens mit den unterschiedlichen industriellen Qualitätsstufen aus und neben den zahlreichen preisoptimierten Balsamico-Essigen für den Einzelhandel kann Cremonini auch mit extrem hoher Qualität punkten. Dies wurde erst kürzlich in einem Test der Stiftung Warentest unter Beweis gestellt – hier gewann Giuseppe Cremonini mit seinem fass-gereiften Premium Balsamico!
Außerhalb dieser Liga – produziert Giuseppe Cremonini in sehr kleinen Mengen einen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. – Dieses Produkt findet man von Cremonini so gut wie nie im deutschen Einzelhandel. Es ist die höchste Kunst der Balsamico-Herstellung und in diesem Bereich kann der Affinato nach 12 Jahren Holzfassreifung überzeugen.
Wir konnten Giuseppe Cremonini überzeugen, dieses handwerkliche Traditionsprodukt, welches gänzlich ohne den Einsatz industrieller Verfahren hergestellt wurde mit in unser Portfolio aufzunehmen. Überzeugen Sie sich von der außerordentlichen Geschmacksintensität dieses Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Sie werden den Unterschied zu anderen Produkten sofort schmecken.
Dieser Aceto Balsamico Tradizionale besteht nur aus eingekochtem Traubenmost und ohne weitere Zusätze, vor allem ohne der Beimischung von Weinessig. Die Säure bindet sich hervorragend in das Produkt ein, ist intensiv und lang andauernd im Geschmack und überzeugt von seinen ausgeprägten Fassnoten der jahrelangen Reifung.
Zutaten: 100% eingekochter Traubenmost
Hinweis: Kann Sulfite enthalten.
