Beschreibung
Cremonini zählt zu den führenden Essigproduzenten in Modena. Dieser sehr alte Tradizionale aus dem Hause Cremonini reifte mindestens 25 Jahre in den Holzfässern der renommierten Acetaia aus Modena. Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Original D.O.P. Balsamico, welcher traditionell, ohne industrielle Hilfsmittel hergestellt wurde.
Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio wird in der klassischen Geschenkbox inkl. einem Ausgießer geliefert und eignet sich damit sehr gut als Geschenk für einen besonderen Anlass wie einer Hochzeit oder einem Jubiläum.
Cremonini gewann den letzten großen Balsamico-Test der Stiftung Warentest sowie dem letzten Test in der Zeitschrift Ökotest mit einem 3-jährig gelagerten I.G.P Balsamico – nicht auszudenken, welchen einzigartigen Geschmack dieser Balsamico nach mehr als 25 Jahren in den Holzfässern der Acetaia hervorbringen kann. Dieser Aceto Balsamico ist das am höchsten bewertete Produkt von diesem Produzenten, was Sie auf dem Markt finden werden. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht.
Die Acetaia Giuseppe Cremonini ist ein auf die Balsamico-Produktion spezialisiertes Unternehmen. Das Unternehmen liegt zwischen Modena und der Hauptstadt des traditionellen Balsamicos, Spilamberto und bewirtschaftet ein Landgut mit ca. 40.000 m² Land, welches vorwiegend mit Reben der für den Aceto Balsamico typischen Sorten Lambrusco Grasparossa und Trebbiano angelegt wurde. Neben der modernen Produktionsanlage legt die Familie Cremonini besonderen Wert auf die traditionelle Herstellungsweise für den Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Anders als bei den meisten Acetaien verkauft Cremonini nicht direkt vor Ort an Privatpersonen und ist nicht für den Besuch von Touristen ausgelegt. Die Acetaia Giuseppe Cremonini gehört seit 2007 zur Olitalia-Gruppe und ist in über 120 Ländern aktiv.
Zutaten: gekochter Traubenmost, kann natürliche Sulfite enthalten.
