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Nel nostro negozio online è possibile ordinare l’Aceto Balsamico Tradizionale selezionato, tradizionalmente nella regione di Modena o Reggio Emilia per 12 o più di 25 anni (extra vecchio) in botti di legno diverse. L’acquisto di aceto balsamico online richiede la tua fiducia ed esperienza. Di conseguenza, ogni aceto balsamico tradizionale viene degustato e valutato da noi prima di essere portato nel nostro negozio di aceto balsamico.

Visualizzazione di tutti i 5 risultati

  • show Bonini 12 Jahre Aceto Balsamico Tradizionale

    Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P – almeno 12 anni – Bonini

    • Qtà: 100 ml
    • Prezzo per 100 ml: 59,00 EUR / 100 ml

    Questo tradizionale aceto balsamico di Modena di Bonini è stato affinato alternativamente in botti di legno diverse per almeno 12 anni. È stato prodotto in modo tradizionale e in conformità con le disposizioni dell’Unione Europea “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P”. Era fatto con mosto d’uva cotto al 100% da uve Trebbiano con molto amore e pazienza. La bottiglia originale della palla indossa un cappello rosso. Invecchiato in botti di almeno 12 anni. Non confondere il tradizionale Aceto Balsamico di Modena con l’Aceto Balsamico di Modena IGP, che puoi trovare ad esempio in un supermercato o sui tavoli in un ristorante tipico. Il tradizionale Aceto Balsamico di Modena matura in tranquillità nelle botti di Acetaia Bonini. La materia prima per la produzione dell’aceto balsamico tradizionale di Modena, in seguito alla produzione disciplinare, è ottenuta dalle uve ottenute dai vitigni tradizionalmente coltivati nella provincia di Modena, uva Trebbiano. Durante la nostra degustazione sono state trovate le seguenti caratteristiche: Il profumo tradizionale era buono nella sua immediatezza e rimaneva leggermente legato. Il sapore era intenso, fruttato, dolce ed equilibrato aspro. Questo Aceto Balsamico Tradizionale ha un bel colore da marrone scuro a molto scuro. Nonostante il fatto che nella giovane età del Tradizionale e lo spessore associato meno di Extra Vecchio, lo sciroppo – come un filo di cioccolata calda – scorreva dal massetto di vetro, senza creare gocce singole. A nostro parere, questo balsamico è perfetto con frutta o bufala fresca italiana. Ingredienti: 100% mosto di uva cotto. Contiene solfiti non aggiunti. Senza glutine. Assapora Acetaia e passione Fabio Bonini (in inglese):  

    59,00 

    incl. 7% VAT

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  • show 12 aar - Aceto Balsamico Traditionel fra Modena DOP - Villa San Donnino

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Villa San Donnino

    • Qtà: 100 ml
    • Prezzo per 100 ml: 69,00 EUR / 100 ml

    Oltre 12 anni devono passare prima che questo aceto balsamico possa essere imbottigliato nella sua bottiglia originale da 100 ml. Ogni bottiglia viene rilasciata dal consorzio balsamico ufficiale della regione di Modena e ottiene un numero seriale unico. Il tempo, l’altissima qualità delle uve, i giusti botti di legno e l’arte di fare un vero Aceto Balsamico Tradizionale rendono il Tradizionale un’esperienza di gusto indimenticabile. A causa dei barili in parte molto antichi di questo balsamico, si apre un sapore agrodolce molto speciale e incomparabile con un retrogusto intenso. Villa San Donnino ha celebrato il suo 100 ° anniversario nel 2010, e la tradizione della produzione di aceto risale a diverse generazioni di Lonardis. Anche il fondatore di Facebook Mark Zuckerberg ha deciso di partecipare a una degustazione di questo nobile calo nella Villa San Donnino durante la sua visita nella regione di Modena. Davide Lonardi ha mostrato al noto miliardario della Silicon Valley la sua bellissima villa in stile Liberty del 1910, tipica della regione e resa famosa da numerosi film. Zuckerberg ha assaggiato insieme a sua moglie l’unico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P, che puoi ordinare da noi. “Davide Lonardi insieme un grande Mark Zuckerberg in una Villa San Donnino” Goditi questa impressionante recensione della tua visita a Villa San Donnino: Ingredienti: mosto d’uva cotto al 100% + un sacco di tempo Nota: può contenere solfiti.

    69,00 

    incl. 7% VAT

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  • show Cavalli Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Silber 12 år Argento

    Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P – Argento

    • Qtà: 100 ml
    • Prezzo per 100 ml: 59,00 EUR / 100 ml

    Giovanni Cavalli prodotta a Scandiano, una piccola comunità in provincia di Reggio Emilia con amore il suo Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Argento (argento). Cavalli utilizza per il suo ABTdiRE esclusivamente le uve Trebbiano dolci dalla regione di Reggio Emilia e ha ricevuto l’approvazione per la commercializzazione commerciale dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia già oltre 30 anni fa ed è uno dei primi nella sua regione. La serie in vendita qui è stata conservata in cinque botti di legno nel seguente ordine: quercia, castagno, ginepro, ciliegia, gelso. La densità, che descrive la proprietà sciropposa, è tra 1,33 e 1,34 in questo aceto balsamico, che è ben al di sopra del requisito minimo di 1,2. 12 anni e già argento? Nonostante il deposito di 12 anni, questo balsamico è stato premiato con il sigillo Argento – Argento, perché ciò che pochi sanno è che il sigillo viene assegnato secondo le specifiche del Ministero per il numero di punti di qualità. Questo aceto raggiunge il numero sufficiente di punti di qualità dopo soli 12 anni per ottenere il sigillo d’argento. Secondo l’articolo 6 del decreto, il punteggio deve raggiungere oltre 270 punti – questo criterio viene raggiunto da questa serie e quindi porta giustamente il sigillo d’argento. Ogni imbottigliamento è controllato e certificato dalla qualità dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Si riconosce l’originale sul sigillo di cera, che è stato fornito con le lettere: “DOP ABTRE”. La forma della bottiglia, simile a un tulipano è prescritta per questo aceto balsamico. La bottiglia è contrassegnata con il sigillo D.O.P e l’etichetta contiene la frase: “Certificato da organismo di controllo autorizzato dal Mipaaf” e conferma il test di accettazione da parte del Ministero. La tracciabilità di questo prodotto è indicata dal numero di serie sul retro del prodotto. Ingredienti: mosto d’uva cotto al 100% Nota: non contiene solfiti

    59,00 

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  • show

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extra vecchio – Bonini

    • Qtà: 100 ml
    • Prezzo per 100 ml: 95,00 EUR / 100 ml

    Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extra vecchio è stato quindi riconosciuto più di 25 anni fa per te e ha trovato la sua strada nei primi barili di Acetaia Bonini. L’Aceto Balsamico Tradizionale offerto con berretto d’oro di Bonini è stato imbottigliato in un’originale bottiglia tonda cristallina con base rettangolare in vetro massiccio e verrà consegnata in una simpatica e nobile confezione regalo nera. Questo ABTM è costituito da mosto d’uva cotto al 100% e da molti anni di pazienza. Non ci sono additivi inclusi. Alla nostra degustazione la dolcezza ha dominato prima dell’acido nel gusto. Questo balsamico è diventato sciropposo dalla bottiglia e ha mostrato un colore marrone scuro. L’odore era meno diretto, ma buono nella sua finezza e luce nella sua intensità e adesività. Questo balsamico ha sufficiente acidità nel gusto e lo troverà equilibrato nella sua armonia. È ideale per la degustazione di dessert o un pezzo di Parmigiano o Gouda antico. Ingredienti: mosto d’uva cotto al 100% da uve Trebbiano del modenese Note: Nessun solfito aggiuntivo. Senza glutine.

    95,00 

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  • show Villa San Donnino - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio Riserva Oro D.O.P. - 100 aar

    Riserva Oro – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

    • Qtà: 100 ml
    • Prezzo per 100 ml: 499,00 EUR / 100 ml

    Questa esclusiva serie extra vecchia di pochissime bottiglie provenienti dalla riserva di famiglia della famiglia Lonardi è molto popolare tra buongustai e ristoratori. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extra vecchio è maturato nella batteria di famiglia, che è attiva da oltre 100 anni. Non a caso Mark Zuckerberg, fondatore di Facebook, ha deciso, con sua moglie nella sua ultima visita a fine estate 2016 proprio in questa Acetaia. Nella villa in stile liberty dell’Acetaia Villa San Donnino ha assaporato con la sua famiglia questo grande piacere dell’aceto balsamico. Questo balsamico è un pezzo unico. Quantità massima di ordine 1 bottiglia / cliente, in quanto questa serie è strettamente limitata. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P Riserva Oro viene consegnato in una raffinata scatola di gioielli con un cucchiaio da degustazione in porcellana, un originale versatore di sughero / vetro e un piccolo certificato originale di Acetaia. Questo prodotto viene spedito tramite UPS Express senza alcun costo aggiuntivo. Ingredienti: mosto d’uva cotto al 100%

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Prova una manciata di fragole fresche o lamponi con un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena:

Vendita Aceto Balsamico Tradizionale di Modena & di Reggio Emilia

Soprattutto un dolce all'Aceto Balsamico extravecchio si sposa perfettamente con questa fresca prelibatezza.