Il nome “Bernardo Tesori” indica il commercio di aceti balsamici tradizionali selezionati da diversi fornitori certificati dall’Italia. Il nostro obiettivo è quello di rendere la diversità dei numerosi aceti balsamici disponibili anche in altre parti d’Europa. Molti produttori di aceto più piccoli sono aziende a conduzione familiare e hanno solo quantità molto piccole dei loro decenni di Aceti Balsamici prodotti tradizionalmente. Finora, questi squisiti aceti balsamici sono stati venduti localmente a Modena o Reggio Emilia o spesso solo nel commercio italiano. Il nostro obiettivo è rendere questi prodotti esclusivi più accessibili così anche tu puoi provare questi eccellenti Aceti Balsamici.
I nostri clienti non sono ristoratori che vogliono riferirsi litri di aceto, ma i buongustai soprattutto privati e gli amanti del cibo, e tutti coloro che hanno sempre voluto assaggiare o dare un vero aceto balsamico tradizionale. Le aziende utilizzano spesso il nostro prodotto come regalo o incentivo per le prestazioni eccezionali dei loro dipendenti o come attenzione speciale ai loro migliori clienti.
Aceto Balsamico Tradizionale aiuta nel processo di fabbricazione dei virtù della pazienza, della temperanza e diligenza insich combina e riflette un contrasto con la nostra società altamente accelerata dove fast food, ottimizzazione della produzione e la produzione di massa, purtroppo, a determinare la nostra vita quotidiana. Il tempo è il nostro bene più prezioso e più deperibile e probabilmente l’unica ragione che giustifica i prezzi piuttosto alti di questi prodotti. L’unico conservante in un tradizionale è il tempo.
La selezione di oltre 30 diversi prodotti tradizionali nell’assortimento nel corso di un anno è preceduta dalla degustazione di oltre 70 diversi tradizionales. Solo i balsamici, di cui siamo convinti nella degustazione, lo fanno nel nostro negozio.
Noi di Bernardo Tesori campioniamo personalmente tutti i lotti del tradizionale offerto dai nostri fornitori, prima di includerli nel nostro negozio online. Tutti i nostri fornitori sono in contatto diretto con famiglie e aziende in Italia. Nel nostro portafoglio di prodotti sono principalmente “tradizionali” – questo nome rappresenta un processo di produzione tradizionale e un processo di maturazione di almeno 12 anni. Solo dopo 12 anni il titolo “Tradizionale” può essere dato ad un Aceto Balsamico. Inoltre, prestiamo attenzione in negozio principalmente all’Aceto Balsamico Tradizionale con la certificazione europea D.O.P – che sta per “Denominazione d’Origine Protetta” – record. Questa certificazione significa che tutte le fasi produttive devono aver avuto luogo nella regione di Modena o Reggio Emilia ed è controllata dal Kiwa Cermet Italia.
I nostri clienti apprezzano il nostro negozio non solo per il nostro fantastico assortimento balsamico, ma anche per i nostri consigli. Siamo anche felici di consigliarti se ci chiami.
Se hai domande sui prodotti nel nostro negozio, puoi contattarci in qualsiasi momento o inviare una email a shop@balsamico.shop.
