Warteliste: E-Mail wenn Ware eintrifft! We will inform you when the product arrives in stock. Just leave your valid email address below.
Email Quantity We won't share your address with anybody else.

In onze online winkel kunt u geselecteerde Aceti Balsamici Tradizionali, die 12 jaar of ouder waren dan 25 jaar (extra vecchio) op traditionele wijze in de regio Modena of Reggio Emilia in verschillende houten rages bestellen. Aceto Balsamico online kopen vereist uw vertrouwen en ervaring. Bedankt, elke Aceto Balsamico Tradizionale (traditionele balsamico azijn uit Modena) die wij aanbieden, zal door ons geproefd en beoordeeld worden voordat we in onze Balsamico Shop worden geplaatst.

Alle 5 resultaten

  • show Bonini 12 Jahre Aceto Balsamico Tradizionale

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – 12 jaar – Bonini

    • Inhoud: 100 ml
    • Pris pr 100 ml: 59,00 EUR / 100 ml

    Deze Aceto Balsamico Tradizionale di Modena van Bonini rijpt al minstens 12 jaar in verschillende houten gerechten. Het wordt op een traditionele manier geproduceerd en volgens de EU-regels kan “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P” bellen. Het was gemaakt van 100% gekookte druivenmost van Trebbiano-druif met veel liefde en geduld. De originele balfles heeft een rode dop. Tijdens onze proeverij werden de volgende kenmerken aangetroffen: in geur was dit traditionele goed in zijn directheid en bleef het lichtelijk gehecht. De smaak was intens fruitig, zoet en gebalanceerd zuur. Deze Aceto Balsamico Tradizionale heeft een mooie donkerbruine tot zeer donkerbruine kleur. Ondanks zijn Tradizionale jonge leeftijd en de bijbehorende lagere dikte van een extra vecchio flydede stroperig hij – als een rode draad met warme chocolade – uit glas pad zonder het vormen van afzonderlijke druppels. Deze balsamico-azijn is naar onze mening uitstekend met fruit of een frisse Italiaanse buffelmozzarella. Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost geen verdere sulfieten. Glutenvrij. Duurzaam volgens fabrikant tot jaar: 2025 Krijg een indruk van Acetaia en passie voor Fabio Bonini (in het Engels):  

    59,00 

    incl. 7% VAT

    plus verzendkosten

    op voorraad!

  • show 12 aar - Aceto Balsamico Traditionel fra Modena DOP - Villa San Donnino

    Aceto Balsamico Traditionel di Modena – 12 jaar – Villa San Donnino

    • Inhoud: 100 ml
    • Prijs per 100 ml: 69,00 EUR / 100 ml

    Meer dan 12 jaar moet verstrijken voordat deze balsamico-azijn kan worden gebotteld in de originele fles van 100 ml. Elke fles wordt vrijgegeven door het officiële balsemieke consortium in de regio Modena en krijgt een uniek serienummer. Tijd, een zeer hoge kwaliteit van de druiven, het juiste houtverlies en de kunst om een echte Aceto Balsamico Tradizionale te maken, maken traditionele balsamico-azijn voor een onvergetelijke smaakervaring. Op dit moment verkopen we deze balsamicoazijn van partij 996, die de jury overtuigde tijdens de proeverij en de Golden Balsamic Drop kreeg in 04/2017! Vanwege de gedeeltelijk oude vaten van deze balsamico-folie, ontvouwt zich een zeer speciale, onvergelijkbare zoet-zure smaak met een intense nasmaak. Villa San Donnino vierde in 2010 zijn 100e verjaardag en de traditie van azijnproductie gaat terug tot verschillende generaties Lonardis. Zelfs Facebook-oprichter Mark Zuckerberg besloot deel te nemen aan een voorproefje van deze nobele druppel in Villa San Donnino tijdens zijn bezoek aan de regio Modena. Davide Lonardi toonde de bekende miljardair uit Silicon Valley zijn prachtige 1920 Art Nouveau Villa, die typerend is voor de regio en bekend werd door verschillende filmopnames. Zuckerberg heeft samen met zijn vrouw de unieke Aceto Balsamico Traditional uit Modena geproefd, die u bij ons kunt bestellen. “Davide Lonardi samen met Mark Zuckerberg voor de ingang van Villa San Donnino” Laat u betoveren door deze indrukwekkende recensie over uw bezoek aan Villa San Donnino: Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost geen verdere sulfieten.

    69,00 

    incl. 7% VAT

    plus verzendkosten

    op voorraad!

  • show Cavalli Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Silber 12 år Argento

    Cavalli – Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – 12 jaar – Zilver

    • Inhoud: 100 ml
    • Prijs pr 100 ml: 64,95 EUR / 100 ml

    Giovanni Cavalli produceert liefdevolle zijn Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Argento (Silver) in Scandiano, een klein stadje in de provincie Reggio Emilia. Cavalli maakt alleen gebruik van de zoete Trebbiano druiven uit Reggio Emilia naar zijn ABT en zijn goedgekeurd voor de commercialisering van Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P voor meer dan 30 jaar geleden, waardoor het een van de eerste in de regio. De hier te koop aangeboden serie werd opgeslagen in vijf houten schalen in de volgende volgorde: eiken, kastanje, jeneverbes, kers, moerbei. De dichtheid, die de stroperige eigenschap beschrijft, ligt tussen 1,33 en 1,34 in deze balsamico-azijn, wat ruim boven de minimale vereiste van 1,2 ligt. Deze serie bevat wereldwijd slechts 551 flessen. 12 jaar oud en al zilver? Ondanks de opslag van 12 jaar, wordt deze balsamico goud Argento-zegel toegekend, omdat het slechts een paar is dat het zegel wordt toegekend in overeenstemming met de specificaties van het ministerie voor het aantal kwaliteitspunten. Deze azijn bereikt het voldoende aantal kwaliteitspunten al na 12 jaar om de zilveren zegel te krijgen. Volgens artikel 6 van het uitvoerend bevel zal de score meer dan 270 punten bereiken – dit criterium is bereikt door deze reeks en draagt ​​op de juiste wijze de zilveren zegel. Elke afvoer is kwaliteitsgecontroleerd en gecertificeerd door het ministerie van Landbouw, Voedsel en Bosbouw. Je herkent het origineel op de lakzegel, die was gemarkeerd met de letters: “DOP ABTRE”. De flesvorm, vergelijkbaar met een tulp, is voorgeschreven voor deze balsamico-azijn. De fles is gemarkeerd met het stempel D.O.P en het label bevat de zin: “Certificering van de organisator van de controlerende autoriteit van Mipaaf” en bevestiging van de goedkeuringstest door het ministerie. Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost. Glutenvrij. Opmerking: bevat geen sulfieten

    64,95 

    incl. 7% VAT

    plus verzendkosten

    op voorraad!

  • show ABT di RE oro 25 anni Picci

    Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP – ORO – Picci

    • Inhoud: 100 ml
    • Prijs per 100 ml: 149,00 EUR / 100 ml

    De gouden – of in het Italiaans – ORO – de beste van Reggio Emilia uit de traditionele Acetaia van Marco Piccirilli, de eigenaar van Acetaia Picci in Cavriago, Reggio Emilia, Italië. Spaarvallig, kunt u genieten van deze Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP door zijn lange afdronk in de smaak zoals het spijsverteringskanaal of als het hoogtepunt van een feestelijke maaltijd. Deze aceto is ook perfect voor een goede oude of oude harde kaas, en zijn zoetheid maakt het geschikt voor een dessert. Ingrediënten: gekookte druiven kaas Opmerking: Kan natuurlijke sulfieten bevatten.

    149,00 

    incl. 7% VAT

    plus verzendkosten

    op voorraad!

  • show Villa San Donnino - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio Riserva Oro D.O.P. - 100 aar

    Riserva Oro – Balsamico Traditionale uit Modena – 100 jaar

    • Inhoud: 100 ml
    • Prijs pr 100 ml: 499,00 EUR / 100 ml

    Deze zeer exclusieve Extravecchio-serie met slechts minder dan 50 flessen uit de familie Lonardi is momenteel alleen verkrijgbaar in ons magazijn. Deze Aceto Balsamico Traditional van Modena is volgroeid in de gezinsbatterij, die al meer dan 100 jaar actief is. Niet voor niets besloot Mark Zuckerberg, oprichter van Facebook, met zijn vrouw tijdens zijn laatste bezoek in de nazomer van 2016 in deze bijzondere Acetaia-reis. In de jugendstilvilla van Acetaia Villa San Donnino proefde hij met zijn gezin dit grote genoegen van balsamicoazijn. Deze balsamicoazijn is uniek. Maximale bestelhoeveelheid 1 fles / klant, omdat deze serie strikt beperkt is. De Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P Riserva Oro wordt geleverd in een mooie sieradendoos met een porseleinen proever en een originele kurk / glazen brander en een klein origineel certificaat van Acetaia. Dit product wordt zonder extra kosten via DHL verzonden. Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost

    499,00 

    incl. 7% VAT

    plus verzendkosten

    op voorraad!

Probeer een handvol verse aardbeien of frambozen met een traditionele balsamicoazijn::

Balsamico

Vooral een zoete Aceto Balsamico Tradizionale uit Modena extravecchio past perfect bij deze frisse delicatesse.