Aceto Balsamico di Modena IGP - Bernardo Tesori
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Aceto Balsamico di Modena IGP – Bernardo Tesori

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  • Grundpreis: 5,18 / 100 ml
  • Menge: 250 ml

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Artikelnummer: 79230080 Kategorien: , Product ID: 5963

Beschreibung

Neu! Unser Bernardo Tesori – Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Bronze Edition in einer exklusiven Abfüllung. Dieser holzfassgereifte Balsamico überzeugt durch seine hohe Dichte und sirupartige Konsistenz und eignet sich hervorragend zum täglichen Gebrauch über den Salat, zum Zubereiten schmackhafter Soßen sowie durch seine Dickflüssigkeit auch zum Garnieren von Hauptspeisen. Besonders geeignet für den Balsamico-Klassiker „Tomate Mozzarella“ mit frischem Basilikum. Sie erhalten einen italienischen Aceto Balsamico di Modena IGP der Spitzenklasse zu einem unglaublichen Preis-Leistungsverhältnis.

Tropfen Bronze Balsamico Bernardo TesoriDieser zertifizierte I.G.P. Balsamico ist extrem dunkel, außerordentlich fruchtig im Geschmack und durchdrungen von feinen Holznoten von Kirsche und Eiche. Die 6% Säure, welche ein Aceto Balsamico di Modena I.G.P. haben muss, ist perfekt eingebunden und bildet einen angenehme Harmonie zwischen Süße und Säure, sodass man diesen Balsamico auch pur genießen kann. Dieses italienische Naturprodukt wurde ohne Farbstoff und ohne künstliche Zusätze hergestellt.

Der Geruch ist ausgewogen, mit leichter Tabak- und Pflaumennote. Die Säure befindet sich dezent im Hintergrund und sticht nicht hervor.

Die Bernardo Tesori Bronze Abfüllung wurde in enger Zusammenarbeit mit den besten Balsamico-Spezialisten in Modena kreiert und durch den „Taste-Master“ einer bekannten Familien-Acetaia verfeinert. Sie erhalten einen Premium Balsamico, welchen Sie exklusiv nur hier im Online Shop erwerben können! Der bereits integrierte Ausgießer garantiert ein Ausgießen ohne zu tropfen. Sie können daher die Flasche optisch ansprechend auf dem Esstisch platzieren. Ein köstliches Meisterwerk zu einem unschlagbaren Preis.

Hinweis zur Lagerung & Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis: 03/2031, auch nach dem Öffnen, verschlossen bei Raumtemperatur und geschützt vor direktem Sonnenlicht!

Produktdaten:

Alterung: Der Traubenmost reifte 15 Jahre im Eichen-Holzfass, Der Weinessig reifte 10 Jahre in Eichenfässern.

Traubenart: Lambrusco und Trebbiano

Verhältnis: 80% gekochter Traubenmost, 20% Weinessig

Dichte: 1,34 – Premiumqualität (sirupartig / zähflüssig)

Farbe: tiefes dunkelbraun

Geruch: angenehme zurückhaltende, gebundene Säure, intensiv fruchtig und anregend

Geschmack & Intensität: süßlicher intensiver Geschmack mit leichter Tabak- und Pflaumennote, harmonisch eingebundene Säure.

Aufbewahrung: kühl und trocken, geschützt vor Licht und Hitze lagern.

Abfüllung: 2021

Haltbarkeit: 10 Jahre – bis MHD 03/2031

Ursprungsland: Italien

Hergestellt und verarbeitet: Modena, Italien

Schutzsiegel: I.G.P. / g.g.A (Geschützte geografische Angabe).

Bezeichnung geschützt durch: Verordnung (EG) Nr. 583/2009 – Aceto Balsamico di Modena

Ausgießer: integriert, Silikon

Menge: 250 Milliliter

Inhaltsstoffe:
6% Säure, gekochter Traubenmost mind. 80%, Weinessig.

Hinweis: enthält Sulfite

Zutaten
gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite.
NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie1511 KJ / 355 KCAL
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate87.9 g
davon Zucker81.9 g
Eiweiß0.95 g
Salz0.024 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Hersteller

Abfüllstandort: n.CSAQ 392211, Modena, Italien

Inverkehrbringer:
Bernardo Tesori – eine Marke der Acoonia GmbH
Brabandtstrasse 8
38100 Braunschweig