Vinagre Balsámico no solo es vinagre balsámico: la gama de vinagre de Módena en el mercado varía de 0,50 EUR / litro a más de 10,000 EUR / litro. Estas diferencias de precios se deben principalmente a las diferencias extremas de calidad del vinagre balsámico de Módena. El sabor de un vinagre balsámico natural y sin aditivos, que consiste exclusivamente en mosto de uva cocido y madurado en diferentes barriles de madera durante más de 12 años, es una experiencia de sabor inolvidable e intenso entre lo dulce y lo ácido en una combinación única.
Creemos que solo aquellos que han probado un Aceto Balsámico Tradicional autentico saben por qué este alimento es, con razón, uno de los alimentos más caros del mundo.
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