Il Denso Balsamico - Giuseppe Giusti - Aceto Balsamico di Modena IGP
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Il Denso Balsamico – Giuseppe Giusti – Aceto Balsamico di Modena IGP

18,90 

  • Menge: 250 ml
  • Grundpreis: 7,56 EUR / 100 ml
  • EAN: 8006911001343

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6 Stück 10 % Discount
Artikelnummer: 79230061 Kategorie: Product ID: 2962

Beschreibung

Dieser Aceto Balsamico di Modena IGP aus dem Hause Giuseppe Giusti wurde 2009 vom Feinschmecker Magazin zum Testsieger bzw. Nummer 1 der Einkaufstipps prämiert und genießt seither eine hohe Beliebtheit in Deutschland. Der hier angebotene Balsamico – wird mit 3 Gold-Medaillen gekennzeichnet und bildet damit das mittlere Produkt in der historischen Serie der IGP Essige von Giusti. Die Konsistenz dieses Balsamicos, bestehend aus Traubenmost und Weinessig – mit einer vorgeschriebenen Säure von 6% ist bereits sirupartig. Die Säure ist kräftig und betont die Beilage (z.B. Salat) unverwechselbar mit den Weinnoten eines gealterten Traubenessigs.

Weihnachtsaktion: Sie erhalten 10 EUR Rabatt beim Kauf einer Flasche Il Denso von Giusti, wenn Sie zusätzlich eine Flasche Aceto Balsamico TRADIZIONALE di Modena DOP aus dem Hause Giusti bestellen! der Rabatt wird Ihnen direkt an der Kasse abgezogen.

Giusti selbst beschreibt diesen Balsamico so:

Dem Vorfahren gewidmet, der das Rezept zu Beginn des 20. Jahrhunderts kreierte, wird dieser Balsamico aus süßen, sonnengetrockneten Trauben gewonnen. Düfte und Aromen von
Pflaumenmarmelade und roten Früchten greifen ineinander mit Noten von Honig und einem Hauch Vanille in einem dickflüssigen und süßen Balsamico , perfekt als frisches Dressing
für verschiedene herzhafte oder süße Gerichte.

Alterung:
Die Traubmost-Anteile reiften durchschnittlich ca. 12 Jahre in klassischen Barriquefässern (Eiche). Während der Essiggärung wird regelmäßig sehr lang gereifter Balsamico-Essig, der aus einer Reihe von jahrhundertealten Fässern zugesetzt und abgeschmeckt. Für die finale IGP Mischung wurde gealterter Weinessig aus der hauseigenen Produktion verwendet.

Farbe: sattes dunkelbraun

Geruch: angenehme Säure, fruchtige Kirsche und Pflaume mit typischer Weinnote

Geschmack & Intensität: milde und dennoch prägende Säure, dominierende getrocknete süße Pflaume, kurzlebig, zurückhaltend im Abgang

Aufbewahrung: lichtgeschützt, verschlossen bei Zimmertemperatur.

Haltbarkeit: verschlossen 10 Jahre haltbar – kein MHD  lt. EU Lebensmittelverordnung.

Urspungsland: Italien

Hergestellt und verarbeitet: Modena, Italien

Schutzsiegel: I.G.P. / g.g.A (Geschützte geografische Angabe).

Bezeichnung geschützt durch: Verordnung (EG) Nr. 583/2009 – Aceto Balsamico di Modena

Ausgießer: integriert, Silikon

Flaschenform: Champagnotta, Glas

Menge: 250 Milliliter, ab 6 Flaschen sparen

Inhaltsstoffe:
6% Säure, Most aus gekochten, sonnengetrockneten Trauben, gereifter Weinessig.

Hinweis: enthält Sulfite

Produktbezeichnungen – welche diesem Produkt zugeordnet werden können:

  • Aceto Balsamico di Modena von Giusti rotes Etikett
  • 3 Medaglie d’oro Riccardo Giusti
  • Rote Giusti Flasche mit drei Goldmedaillen
  • Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Modena 250 ml
  • Aceto Balsamico Giusti 3 Medaglie – Oro 250ml
  • Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti dal 1605

 

NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie1256 kJ / 300 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate73 g
davon Zucker33 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Hersteller

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti
Strada Quattro Ville, 155
41123 Modena (MO) – Italy



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