Aito Balsamico ei ole sama Balsamietikka – kaupallisesti saatavilla olevien balsamiviinietikkaiden valikoima vaihtelee 0,50 EUR / litra ja yli 10 000 EUR / litra! Nämä hintaerot johtuvat pääasiassa balsamiviinietikan äärimmäisistä laatueroista. Modena PDO: n (ABTM) tai Reggio Emilian perinteisen balsamiviinietikan (ABTdiRE) luonnollinen ja modifioimaton perinteinen balsamiviinietikka (ABTdiRE), joka koostuu yksinomaan keitettystä rypäleen puristemehusta ja joka on vanhentunut eri puulajeissa vähintään 12 vuoden ajan , on unohtumaton ja voimakas gustatory kokemus makean ja hapan välillä ainutlaatuisessa yhdistelmässä.
Uskomme, että vain ne, jotka ovat maistaneet erinomaisen Aceto Balsamico Tradizionale, tietävät, miksi tämä ruoka on oikein yksi maailman kalleimmista elintarvikkeista.
Osta perinteinen balsamiviinietikka pieni mutta hieno valikoima herkullisia tippoja valikoiduista asetaiasista Modenan ja Reggio Emilian alueilta Italiassa sekä muutamia eksoottisia harvinaisuuksia balsamiviinietikan maailmasta.
