Almeno in Italia, con il ragù alla bolognese non si scherza. La ricetta ufficiale del ragù alla bolognese è stata depositata presso la Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Bologna il 17 ottobre 1982. Questa ricetta specifica...
Read moreTutti noi conosciamo l’amatissimo aperitivo Aperol spritz. Ma se amate la ricetta classica con l’Aperol, non potete di certo perdervi queste altre varianti rinfrescanti. Ecco le ricette di spritz più popolari da preparare a casa: Ricette spritz...
Read moreEcco la ricetta originale per preparare il classico Negroni. Per preparare questa ricetta sono necessari 30 ml di gin, 30 ml di Campari, 30 ml di vermouth rosso, una fetta d’arancia e pochi cubetti di ghiaccio. Cocktail Negroni: La ricetta...
Read moreDomenica 23 giugno 2024 si è svolta la 58ª edizione del Palio di Spilamberto nell’ambito della 150ª Fiera di San Giovanni in Spilamberto a Modena. La cerimonia di premiazione si è svolta alle ore 20.00 in Piazzale Rangoni. I vincitori di...
Read moreIl 29 settembre 2024 torna l’evento “Acetaie Aperte“, organizzato dalle associazioni modenesi dell’aceto balsamico (Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e Consorzio dell’Aceto Balsamico...
Read moreCon la pubblicazione del nuovo disciplinare dell’Aceto Balsamico di Modena IGP nel Regolamento (UE) n. 2023/512 nella Gazzetta Ufficiale dell’UE – serie L 71 del 9 marzo 2023, si conclude questo lungo processo iniziato nel dicembre...
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