Questo balsamico alla rosa è qualcosa di davvero speciale e allo stesso tempo una novità rinfrescante per la tua insalata estiva. Come base per questo balsamico è stato scelto un Prelibato chiaro di 5 anni, prodotto con i vitigni tipici della regione, Trebbiano e Ancellotta. La maturazione è avvenuta in botti di legno di frassino, che cedono pochissimi tannini e consentono così un balsamico chiaro anche dopo una lunga maturazione. Per il gusto particolare, questo aceto è stato arricchito con essenza naturale di rosa, ottenuta dai petali delle rose piantate nella tenuta dell’Acetaia Malpighi. Un capolavoro dell’arte acetaria, direttamente da una delle più stimate acetaie di Modena. Grazie all’aggiunta dell’essenza di rosa, questo balsamico alla rosa si colora di un rosa fresco ed estivo. Un vero colpo d’occhio, presentato nel tipico flacone Prelibato da 200 ml.

Questo aceto particolare si presta a ogni insalata estiva fresca. Con questo condimento per insalata doni all’insalata un contrasto, un gusto dapprima esotico ma poi familiare di delicati petali di rosa. Floreale e leggera, e allo stesso tempo vivace, la tua insalata diventerà la star del buffet della grigliata. Gli appassionati di questa nuova creazione acetaria hanno riferito anche di un’ottima combinazione con formaggio feta, mandorle tostate e qualche spruzzo di Balsamico Rosé.

Concedi alla tua cucina questa nuova tendenza rosa in estate.

Ingredienti: mosto d’uva, aroma di rosa di origine naturale

Avvertenza: può contenere solfiti naturali.