Descrizione

La nostra edizione speciale Bernardo Tesori Oro è un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio D.O.P. di una classe a sé stante. Noi di Bernardo Tesori assaggiamo innumerevoli aceti balsamici tradizionali e solo pochissimi arrivano nel nostro negozio. La nostra Serie Oro corona questa selezione, onorando un imbottigliamento speciale che ci ha conquistato per la sua consistenza, il suo aroma e il suo sapore intenso. Condividiamo con voi il risultato di questa selezione unica e vendiamo anche una parte molto limitata di questa serie qui in negozio.

Informazioni sulla Serie Oro di Bernardo Tesori: Questo balsamico di alta qualità è maturato per 25 anni in cinque diverse botti di legno (rovere, castagno, frassino, ciliegio e ginepro). Le vigne di questo balsamico si trovano a circa 15 km a nord del centro di Modena. I vitigni Trebbiano e Lambrusco sono stati lavorati in questo balsamico.

La nostra degustazione ha dimostrato che questo balsamico ha la giusta armonia tra acidità, intensità e dolcezza. L’equilibrio e i sapori tipici della regione e del vitigno, nonché le antiche batterie di botti, ci hanno convinto. Con un valore Brix di oltre 70 punti, questo Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. offre la necessaria dolcezza di un balsamico extra vecchio. Il 4% di acidità è perfettamente integrato. Ecco come deve essere il sapore di un Tradizionale Extravecchio!

Consegniamo la nostra Serie Oro nella bottiglia originale e in una confezione regalo in legno sostenibile che include un versatore di sughero originale.

Ingredienti: 100% mosto d’uva cotto. Può contenere solfiti naturali.

Distributore: Bernardo Tesori – marchio di Acoonia GmbH. Brabandtstraße 8, 38100 Braunschweig, Germania

Produttore responsabile: ACETOMODENA – Borelle 120 – 41126 Modena (MO), Italia