Descrizione

Se siete alla ricerca di un Aceto Balsamico Tradizionale molto speciale, con questo prodotto avete trovato la vostra destinazione. Dalla tradizionale cantina Pedroni di Rubbiara, vicino alla città di Modena, nasce questo Aceto Balsamico Tradizionale, speziato e unico. Le dolci uve Trebbiano dello storico vigneto, che già allora apparteneva al territorio della nobile famiglia di Alfonso I d’Este, costituiscono la base di questo Aceto Balsamico. Questo balsamico è speciale e inconfondibile perché raggiunge la sua maturazione finale nelle botti di ginepro particolarmente speziate. Le botti di ginepro sono molto rare perché questo tipo di legno è ora protetto e non si possono produrre nuove botti con questo legno. L’Acetaia Pedroni possiede ancora alcune botti storiche di questo tipo di legno e può quindi offrirvi un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Ginepro. Chiunque abbia assaggiato un Tradizionale piccante non vorrà farselo scappare di nuovo, soprattutto su un pezzo di carne nobile. La bottiglia porta il nome UMBERTO.

Il nome deriva dallo zio del padre di Italo Pedroni. Gli ha fornito i barili di ginepro.

Chi ha già apprezzato un ABTM “normale”, con questo balsamico scoprirà un nuovo mondo di gusto. Inconfondibile e disponibile solo molto raramente sul mercato del balsamico! Cogliete questa opportunità unica e portate questo grande Aceto Balsamico a casa vostra, in Belgio.

Ingredienti: 100% mosto d’uva del vitigno Trebbiano di Spagna.

Nota: può contenere solfiti naturali.

Produttore:
Az. Agr. Pedroni
Via Risaia, 6
Rubbiara di Nonantola
41015 Modena
Italia