Descrizione

Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. proviene dalle botti di Acetaia Malagoli. Questa Acetaia è stata fondata da Daniele Malagoli e nasce dalla passione per l’aceto balsamico quasi 30 anni fa in una tipica tenuta a sud-est di Modena, circondata da vigneti, alberi da frutta e campi. Il numero di botti è cresciuto negli anni e con esso l’eccellente qualità dell’Aceto Balsamico che vi si produce. Oggi l’Acetaia è rappresentata da Sofia Malagoli, la figlia maggiore dei Malagoli. Sofia, come suo padre, è appassionata di aceto balsamico ed è rappresentante del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, tenendo corsi di aceto balsamico e visite guidate professionali.

Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato è maturato tra i 12 e i 24 anni nelle botti di legno dell’Acetaia Malagoli. Attualmente siamo l’unico negozio online in Germania dove è possibile acquistare online questo aceto balsamico tradizionale eccezionalmente buono.

Foto – Sofia Malagoli – Acetaia Malagoli

Questo lotto, che ha una disponibilità molto limitata, viene fornito in una scatola di legno con il tipico beccuccio.

Ingredienti: 100% mosto d’uva cotto

Nota: Può contenere solfiti.

Produttore:
Acetaia Malagoli Daniele
Via Celeste 9
41013 Castelfranco Emilia (MO), Italia