Descrizione

L’Oro dell’acetaia tradizionale di Marco Piccirilli – il prodotto dalla qualità più alta secondo la categorizzazione in bollini di diverso colore di Reggio Emilia. Invecchaito almeno 25 anni in botti di legno presso l’acetaia Picci.

Marco Piccirilli – detto Picci – è il proprietario dell’Acetaia Picci di Cavriago, Reggio Emilia, Italia. Dopo essersi occupato per anni del ristorante di famiglia, aver sperimentato con la cucina gourmet e con l’utilizzo dell’Aceto Balsamico Tradizionale a tavola, Picci decide di gestire a tempo pieno la piccola acetaia di famiglia e affinare la produzione di questo prodotto di eccellenza.

Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP può essere gustato come digestivo o come coronamento di piatti complessi, ma anche in accoppiamenti semplici con prodotti come il parmigiano reggiano o un buon prosciutto crudo. Questo Aceto si sposa perfettamente anche su un dessert o frutta fresca.

Ingredienti: mosto d’uva cotto

Nota: può contenere solfiti naturali

Produttore:
ACETAIA PICCI snc
Via Roncaglio 29
42025 Cavriago Reggio Emilia
Italia