Tämä balsamico sopii erinomaisesti italialaisten etikoiden maailmaan tutustuville aloittelijoille. Matkalla aidoksi Aceto Balsamico Tradizionaleksi etikka käy läpi vuosia kestävän kypsytysprosessin etikkaviinitilallisten puutynnyreissä. Puristettu ja sen jälkeen keitetty erittäin makean Trebbiano-rypäleen rypälemehu on tämän huipputuotteen ainoa raaka-aine. Tämä balsamico Cavallin talosta Reggio Emilian alueelta Italiasta avaa sinulle ja ystävillesi näkymän siihen, miltä todella hyvän balsamicon täytyy maistua. Tämän tuotteen koostumusta ei saada aikaan millään lisäaineilla, vaan se syntyy yksinkertaisesti tavanomaisen, hyvin pitkän valmistusprosessin myötä. Noin kuuden tai seitsemän vuoden jälkeen balsamico saavuttaa korkean tiheytensä, joka tekee siitä siirappimaisen. Jokaisen lisävuoden myötä balsamico menettää myös hieman happamuudestaan ja sopii siten myös sellaisenaan lusikasta nautittavaksi.

Tämä tuote on aidon Tradizionalen esiaste ja tulee samoista puutynnyreistä. Tuntijat maistavat toki eron aitoon Tradizionaleen, mutta kuluttajille, jotka tuntevat tähän asti vain tavallisen kaupasta ostetun balsamicon, siitä tulee unohtumaton elämys. Tähän balsamicoon ei ole lisätty viinietikkaa, tiivistettä, sokeria eikä muita lisäaineita – yksinomaan ja 100% puhdas rypälemehu on tämän luonnontuotteen tunnusmerkki.

Tuote on pullotusmäärää ja erää lukuun ottamatta tuoteominaisuuksiltaan identtinen arjen balsamicomme kanssa.

Ainesosat: 100% keittämällä tiivistetty rypälemehu, lajipuhtaasti Trebbiano-rypäleestä

Voi sisältää sulfiitteja.

Made in Italy.

Tämä balsamico on gluteeniton, ILMAN viinietikkaa, ILMAN väriaineita, ILMAN sakeuttamisaineita, ILMAN arominvahventeita, ILMAN säilöntäaineita, ILMAN lisättyjä aromeja!