Tämä ruusubalsamico on jotain aivan erityistä ja samalla virkistävän uutta kesäsalaattiisi. Tämän balsamicon pohjaksi otettiin 5-vuotias vaalea Prelibato, joka valmistettiin alueelle tyypillisistä Trebbiano- ja Ancellotta-rypälelajikkeista. Kypsytys tapahtui saarnipuisissa tynnyreissä, jotka luovuttavat vain hyvin vähän parkkiaineita ja mahdollistavat siten vaalean balsamicon myös pitkän kypsytysajan jälkeen. Erityisen maun vuoksi tämä etikka on rikastettu luontaisella ruusuesanssilla, joka on saatu Acetaia Malpighin tilalle istutettujen ruusujen terälehdistä. Etikkataiteen mestariteos, suoraan yhdeltä Modenan arvostetuimmista etikkamanufaktuureista. Ruusuesanssin lisäyksen ansiosta tämä ruusubalsamico värjäytyy kesäisen raikkaan pinkiksi. Ehdoton katseenvangitsija, esiteltynä tyypillisessä 200 ml:n Prelibato-flakonissa.

Tämä erityinen etikka sopii jokaiseen tuoreeseen kesäsalaattiin. Tällä salaatinkastikkeella annat salaatille kontrastin, aluksi eksoottisen mutta silti tutun maun hienovaraisista ruusunterälehdistä. Kukkaisen kevyenä ja silti pirteänä salaatistasi tulee grillibuffetin tähti. Tämän uuden etikkaluomuksen ystävät ovat kertoneet myös erinomaisesta yhdistelmästä fetajuuston, paahdettujen mantelien ja muutaman Balsamico Rosé -pirskahduksen kanssa.

Suo itsellesi ja keittiöllesi tämä uusi pinkki trendi kesällä.

Ainesosat: rypälemehu, luontaisesti saatu ruusuaromi

Huomio: Voi sisältää luontaisia sulfiitteja.