Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio DOP – Malpighi

95,00 

  • Kpl: 100 ml
  • Hinta 100 ml: 95,00 EUR / 100 ml

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): 79230035 Osasto: Product ID: 1525

Kuvaus

Modena DOP: n ”extra vecchio” perinteinen balsamiviinietikka on kypsynyt vähintään 25 vuotta puupatruunoissa. Se on valmistettu parhaista Trebbiano- ja Lambrusco-viinirypäleistä, jotka on valmistettu Modenan viinitarhoista ja jotka on käsitelty Modenan perinteisessä Malpighi-viinitilassa. Tämä alkuperäinen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio on ominaista syvä ruskea ja kirkas väri, voimakas maku ja suuri tiheys. Tuoksu on sopusointuista ja pysyvää, ja siinä on nurmikon, heinän ja luumujen aromeja.

Kypsyminen tapahtuu Acetaia Malpighin arvokkaimmissa metsissä vanhan ”tynnyriltä”.

Ainesosat: 100% rypäleen puristemehusta

Pakkaus: Giorgetto Giugiaron suunnittelema lasipullo, alkuperäinen konsortiopakkaus ja vastaava nokka lasiputkella.

Käyttö: Puhdas, pienissä pisaroissa kaikentyyppisissä elintarvikkeissa, erityisesti juustolle, parmesanjuustolle, tuoreille mansikoille, jälkiruoille, vaniljajäätelölle tai hienostuneille cocktaileille.

Valmistaja

Acetaia MALPIGHI Srl
Stradello Barca, 20
41126 Modena, Italia