Author page: balsamico

For mange mennesker betyder julen, at de kan give gaver til deres kære, familie, venner og forretningspartnere. I denne proces bliver gaveideer i stigende grad til kuponer eller, når det gælder firmagaver, til billige importerede varer fra...

Grillsæsonen er begyndt, og erfaringen viser, at efterspørgslen efter eddikeprodukter af høj kvalitet er stigende i denne forbindelse. For enhver god grillret har også brug for en frisk salat. Uanset om det er som forret eller tilbehør, er...

Den balsamiske effekt af italiensk eddike glæder ikke kun vores kunder, men bliver også i stigende grad anerkendt i kosmetik, wellness- og skønhedsbehandlinger. Tendensen til økologisk kosmetik er ubrudt, og producenterne undgår i stigende grad...

Lav en frisk, let salat til sommeren, og top den med en hjemmelavet hindbær-balsamico-dressing. For at lave denne gourmetdressing til to personer skal du bruge følgende ingredienser: 2 spiseskefulde af den fineste olivenolie 3 teskefulde...

Vi bliver af og til spurgt af vores kunder, hvordan man åbner en flaske ægte Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP i den lille originale 100 ml flaske. For os er det en næsten daglig procedure, men for de fleste af vores kunder er det en...

Dagene bliver længere igen, og foråret er begyndt. De friske og frugtagtige sommersalater er tilbage på bordet. Vi præsenterer en opskrift på en balsamico-sennepsdressing med honning, der passer til denne årstid. Det særlige ved denne opskrift...

Når du leder efter en rigtig god italiensk grundopskrift på en lækker tomatsauce, er der én ingrediens, som du ikke må gå glip af: Balsamico. Ja, det er rigtigt, balsamicoeddike. Selv den første dokumenterede opskrift på en original italiensk...

Mange af vores kunder spørger om konsistensen af Balsamico, fordi de har hørt eller oplevet, at en rigtig Balsamico ikke er vandig, men tyk og sirupsagtig. I 95 % af tilfældene er dette dog i modsætning til de “balsamiske” produkter...