Den balsamiske effekt af italiensk eddike glæder ikke kun vores kunder, men bliver også i stigende grad anerkendt i kosmetik, wellness- og skønhedsbehandlinger. Tendensen til økologisk kosmetik er ubrudt, og producenterne undgår i stigende grad kemiske tilsætningsstoffer i deres cremer, tinkturer og shampooer. Hvad mange mennesker ikke ved: Balsamicoeddike er allerede gået over i historien som et middel for mange hundrede år siden. Balsamico blev f.eks. brugt til udvendig anvendelse mod betændelser i huden, som middel mod pest eller som medicin mod fordøjelsesproblemer. Lucilla er den første anti-ageing creme, der indeholder ægte Aceto Balsamico Tradizionale di Modena som ingrediens, hvilket er en hyldest til denne trend. Kosmetikproducenten Lush sælger i øjeblikket også en shampoo, der indeholder økologisk balsamicoeddike og skal give håret mere glans. Læger i USA bevidner endda, at eddiken har insulinsænkende egenskaber for diabetikere.
De, der allerede har smagt en rigtig traditionel balsamicoeddike, vil normalt kun bruge den dråbe for dråbe og sparsomt. For mange kunder er en Aceto Balsamico Tradizionale en belønning for det særlige øjeblik.
