Red Passion is wat Gianluca Magnani, manager van Hotel Carpi in de stad Carpi in de provincie Modena, zijn cocktailcreatie noemt. Vooral op Valentijnsdag zijn mensen op zoek naar dat speciale moment van samenzijn. De klassieker voor Valentijnsdag is natuurlijk het diner bij kaarslicht ’s avonds. Niets gaat beter dan een cocktail achteraf. Met de afrodisiacumcocktail “Red Passion” serveert u een cocktail die u zeker nog nooit hebt geprobeerd. Samen met een scheutje Aceto Balsamico Tradizionale kan deze vurige rode cocktail de romantische avond inluiden.
Red Passion Cocktail met Balsamico
Ingrediënten voor de Rode Passie:
2 cl Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
3 cl bloedsinaasappelsap
1 cl vers geperst sap van een bloedsinaasappel
3 cl gin
Voorbereiding:
Giet de gin, het sap van de bloedsinaasappel en het vers geperste sap van de bloedsinaasappel in de shaker samen met een paar ijsblokjes. Shake een paar seconden en serveer in de dubbele cocktailschaal. Druppel er nu een paar druppels Aceto Balsamico Tradizionale di Modena over en versier de rand van het glas met gouden suikerhagelslag – é voila!
