Red Passion kalder Gianluca Magnani, manager på Hotel Carpi i byen Carpi i provinsen Modena, sin cocktailkreation. Især på Valentinsdag er folk på udkig efter det særlige øjeblik i samværet. Klassikeren til Valentinsdag er naturligvis en middag ved stearinlys om aftenen. Der er intet bedre end en cocktail bagefter. Med den afrodisiakale cocktail “Red Passion” serverer du en cocktail, som du helt sikkert aldrig har prøvet før. Sammen med et skud Aceto Balsamico Tradizionale har denne røde cocktail potentiale til at starte en romantisk aften.
Red Passion Cocktail med Balsamico
Ingredienser til den røde lidenskab:
- 2 cl Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
- 3 cl blodappelsinsaft
- 1 cl friskpresset saft af en blodappelsin
- 3 cl gin
Hæld gin, blodappelsinsaft og friskpresset saft af blodappelsinen i shakeren sammen med et par isterninger. Ryst i et par sekunder, og server i den dobbelte cocktailskål. Dryp nu et par dråber Aceto Balsamico Tradizionale di Modena over og pynt kanten af glasset med gyldent sukkerdrys – é voila!
