Wyświetlanie wszystkich wyników: 3

  • show Bernardo Tesori Silber Holzbox Geschenk - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. -12 lenti – Edycja Srebrna

    • Zawartość: 100 ml
    • Cena za litr: 3280,00 PLN / 1 l

    W obecnej serii srebrnej udało nam się zaoferować Państwu doskonały dojrzały ocet balsamiczny. Ten produkt leżakował przez ponad 12 lat w wybranych, certyfikowanych i zarejestrowanych drewnianych beczkach w Modenie i był butelkowany wyłącznie dla Bernardo Tesori. Na całym świecie jest tylko mniej niż 500 butelek tej konkretnej butelki. Przy bardzo wysokiej wartości Brixa wynoszącej 69, ocet balsamiczny charakteryzuje się słodyczą, konsystencją i fantastycznym zapachem. Wartość Brixa określa zawartość fruktozy, która wskazuje na jakość zbiorów winogron. Z reguły tradycyjny ocet balsamiczny z tej grupy wiekowej osiąga wartość od 65 do 68. Ten ocet balsamiczny jest czystym produktem naturalnym i składa się tylko z jednego składnika – 100% ugotowanego moszczu gronowego. Ze względu na długi czas dojrzewania ocet balsamiczny staje się gęsty i kremowy. Przy gęstości 1,37 ten balsamiczny już nie kapie, ale jest jak syrop. Z resztkową kwasowością jedynie 5,28%, ocet balsamiczny jest łagodniejszy niż przemysłowy ocet balsamiczny. Winogrona do tego przysmaku pochodzą z Modeny z winnic rodziny Vecchi. Do tego octu balsamicznego używano 40% winogron Trebbiano i 60% winogron Lambrusco Grasparossa. Te odmiany są typowymi odmianami winogron dla prawdziwego octu balsamicznego z Modeny. Odmiany są szczególnie słodkie i idealnie nadają się do produkcji octu balsamicznego. Zdobądź ściśle limitowaną, ponumerowaną butelkę 100 ml tego specjalnego butelkowania. Nasze specjalne wydanie – Bernardo Tesori w kolorze srebrnym, to oryginalny tradycyjny włoski ocet, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Produkt został wyprodukowany pod ścisłą kontrolą Consorzio Produttori Antiche Acetaie i dojrzał przez ponad 12 lat. My, z Bernardo Tesori, smakujemy niezliczoną ilość tradycyjnych octu balsamicznego, tylko nieliczni trafiają do naszego sklepu. Nasza srebrna seria jest zwieńczeniem tej selekcji, uhonorowania specjalnej butelki, która zmienia się z roku na rok i przekonała nas o swojej konsystencji, zapachu i intensywnym smaku. Pozwalamy Ci wziąć udział w tej wyjątkowej selekcji i sprzedać bardzo ograniczoną część tej serii również w sklepie. Ten wysokiej jakości i unikalny produkt dostarczany jest w szlachetnym drewnianym pudełku wykonanym z najlepszego drewna jodły lombardzkiej. Butelka jest pościelona w małej wiązce wełny drzewnej. Oryginalna szklana wylewka z korka jest już dołączona do tego produktu i jest odświętnie trzymana z czerwoną kokardą. Skład: 100% ugotowanego moszczu gronowego. Może zawierać naturalne siarczyny.         Dystrybutor: Bernardo Tesori – marka należąca do Acoonia GmbH – Brabandt Str. 8 – 38100 Braunschweig, Niemcy. Producent: ACETOMODENA – Borelle 120 – 41126 Modena (MO)

    328,00 

    z VAT

    plus wysyłki

    w magazynie!

  • show

    Aceto Balsamico di Modena IGP – Bernardo Tesori

    • Zawartość: 250 ml
    • Cena za litr: 3280,00 PLN / 1 l

    Nowość! Nasze Bernardo Tesori – Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Bronze Edition w ekskluzywnym butelkowaniu. Ten leżakowany w drewnianych beczkach balsamico przekonuje swoją wysoką gęstością i syropowatą konsystencją. Idealnie nadaje się do przygotowywania smacznych dressingów i sosów do codziennego użytku. Jego gęsta konsystencja sprawia, że nadaje się również do przyozdabiania dań głównych. Szczególnie nadaje się do klasycznego przepisu z pomidorami, mozzarellą, octem balsamicznym i świeżą bazylią. Otrzymujesz najwyższej klasy włoskie Aceto Balsamico di Modena IGP o niewiarygodnie korzystnym stosunku jakości do ceny. Ten certyfikowany balsamico I.G.P. jest wyjątkowo ciemny, wyjątkowo owocowy w smaku i nasycony subtelnymi drzewnymi nutami wiśni i dębu. Sześcioprocentowa kwasowość (którą musi mieć Aceto Balsamico di Modena I.G.P.) jest doskonale zintegrowana i tworzy przyjemną harmonię między słodyczą a kwasowością, dzięki czemu balsamico to może być również spożywane w czystej postaci. Ten włoski produkt naturalny został wyprodukowany bez barwników i sztucznych dodatków. Aromat jest dobrze zrównoważony, z lekkimi nutami tytoniu i śliwek. Kwasowość jest dyskretnie w tle i nie wyróżnia się. Brązowa butelka Bernardo Tesori została stworzona w ścisłej współpracy z najlepszymi specjalistami balsamicznymi z Modeny i udoskonalona przez „Mistrza Smaku” znanej rodzinnej octowni. Otrzymasz balsamico premium, które możesz kupić tylko u nas w sklepie internetowym! Zintegrowany nalewak gwarantuje nalewanie bez kapania. Dzięki temu można umieścić butelkę na stole jadalnym w atrakcyjny wizualnie sposób. Pyszne arcydzieło w bezkonkurencyjnej cenie. Informacje dotyczące przechowywania i trwałości: Najlepiej spożyć przed: 03/2031, nawet po otwarciu. Przechowywać zamknięte w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Dane produktu: Dojrzewanie: moszcz winogronowy dojrzewa przez 15 lat w dębowych beczkach, ocet winny dojrzewa przez 10 lat w dębowych beczkach. Odmiany winogron: Lambrusco i Trebbiano. Stosunek: 80% gotowanego moszczu winogronowego, 20% octu winnego Gęstość: 1,34 – jakość premium (syropowata / lepka) Kolor: głęboki ciemny brąz Aromat: przyjemnie powściągliwy, z wyraźną kwasowością, intensywnie owocowy i pobudzający. Smak i intensywność: słodki, intensywny smak z lekkimi nutami tytoniu i śliwek, harmonijnie zintegrowana kwasowość. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem i ciepłem. Butelkowanie: 2021 r. Okres trwałości: 10 lat – do MHD 03/2031 Kraj pochodzenia: Włochy Produkowane i przetwarzane: Modena, Włochy Pieczęć ochronna: I.G.P. = Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG). Oznaczenie chronione przez: Rozporządzenie (WE) nr 583/2009 – Aceto Balsamico di Modena. Wylewka: zintegrowana, silikonowa Ilość: 250 mililitrów Składniki: 6% kwasu, gotowany moszcz winogronowy min. 80%, ocet winny. Uwaga: zawiera siarczyny Miejsce butelkowania: n.CSAQ 392211, Modena, Włochy. Dystrybutor: Bernardo Tesori – marka należąca do Acoonia GmbH. Brabandtstrasse 8, 38100 Brunszwik

    75,00 

    z VAT

    plus wysyłki

    w magazynie!

  • show Bernardo Tesori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extravecchio - Gold

    Bernardo Tesori – złoto – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ExtraVecchio D.O.P.

    • Cena za litr: 6290,00 PLN / 1 l
    • Zawartość: 100ml

    Nasza specjalna edycja Bernardo Tesori złoto to Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio D.O.P., które jest klasą samą w sobie. W Bernardo Tesori próbujemy niezliczonych tradycyjnych octów balsamicznych i tylko nieliczne z nich trafiają do naszego sklepu. Nasza Złota Seria jest ukoronowaniem tego wyboru, uhonorowaniem specjalnej butelki, która zdobyła nasze uznanie dzięki swojej konsystencji, aromatowi i intensywnemu smakowi. Dzielimy się z Wami rezultatami tej wyjątkowej selekcji, a także sprzedajemy w sklepie bardzo ograniczoną część tej serii. O Złotej Serii Bernardo Tesori: Ten wysokiej jakości balsamico dojrzewał przez 25 lat w pięciu różnych drewnianych beczkach (dąb, kasztan, jesion, wiśnia i jałowiec). Winnice, w których uprawia się ten balsamico, znajdują się około 15 km na północ od centrum Modeny. Do produkcji tego balsamicznego napoju użyto odmian winogron Trebbiano i Lambrusco. Nasza degustacja wykazała, że w tym balsamico panuje idealna harmonia między kwasowością, intensywnością i słodyczą. Przekonała nas równowaga, smaki typowe dla regionu i odmiany winogron, a także starożytne baterie beczek. Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P., o wartości Brixa przekraczającej 70 punktów, oferuje niezbędną słodycz bardzo starego balsamico. Kwasowość na poziomie 4% jest doskonale zintegrowana. Tak właśnie musi smakować Tradizionale Extravecchio! Naszą Złotą Serię dostarczamy w oryginalnej butelce i trwałym drewnianym pudełku upominkowym z oryginalnym szklanym korkiem. Składniki: 100% gotowanego moszczu winogronowego. Może zawierać naturalne siarczyny.   Dystrybutor: Bernardo Tesori – marka należąca do Acoonia GmbH – Brabandt Str. 8 – 38100 Braunschweig, Niemcy. Producent: ACETOMODENA – Borelle 120 – 41126 Modena (MO)  

    629,00 

    z VAT

    plus wysyłki

    w magazynie!