Opis

To Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. extravecchio jest największym skarbem z Acetaia Malagoli. Rodzina Malagoli produkuje swoje Aceto Balsamico z wielką pasją. Prawie 30 lat temu rozpoczęli produkcję tradycyjnego balsamico w posiadłości typowej dla regionu, na południowy wschód od Modeny, w otoczeniu winorośli, drzew owocowych i pól. Liczba beczek rosła przez lata, a wraz z nią doskonała jakość produkowanego tam Aceto Balsamico. Dziś Acetaia jest reprezentowana przez Sofię Malagoli, najstarszą córkę Malagoli. Podobnie jak jej ojciec, Sofia również pasjonuje się balsamico i jest zaangażowana w Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena jako przedstawiciel, prowadząc kursy balsamiczne i profesjonalne wycieczki z przewodnikiem na ten temat.

To Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio dojrzewało przez ponad 25 lat w drewnianych beczkach Acetaia Malagoli. Jesteśmy obecnie jednym z niewielu sklepów internetowych, w których można kupić to wyjątkowo dobre tradycyjne Balsamico online.

Zdjęcie – Sofia Malagoli – Acetaia Malagoli

Ta partia, która jest w bardzo ograniczonych dostawach, została zabutelkowana w 2020 roku i jest dostarczana w ozdobnej drewnianej skrzynce z prawdziwego włoskiego drewna jodłowego z typowym wylewem. Ze względów transportowych butelka jest dodatkowo zapakowana w pudełko.

Skład: 100% gotowany moszcz winogronowy.

Uwaga: Może zawierać siarczyny.

Producent:
Acetaia Malagoli Daniele
Via Celeste 9
41013 Castelfranco Emilia (MO), Włochy