Denne rosenbalsamico er noget helt særligt og samtidig forfriskende nyt til din sommersalat. Som basis blev der til denne balsamico taget en 5-årig lys Prelibato, som er fremstillet af de for regionen typiske druesorter Trebbiano og Ancellotta. Modningen fandt sted på træfade af asketræ, som kun afgiver meget få garvestoffer og således muliggør en lys balsamico selv efter lang modningstid. For den særlige smags skyld blev denne eddike beriget med naturlig rosenessens, som er udvundet af rosenbladene fra de roser, der er plantet på Acetaia Malpighis ejendom. Et mesterværk af eddikekunst, direkte fra en af de mest ansete eddikemanufakturer i Modena. Ved tilsætningen af rosenessensen farves denne rosenbalsamico i en sommerligt frisk pink. Et absolut blikfang, præsenteret i den typiske Prelibato 200 ml flacon.

Denne særlige eddike egner sig til enhver frisk sommersalat. Med denne salatdressing giver du salaten en kontrast, en først eksotisk, men dog velkendt smag af diskrete rosenblade. Blomstret let og alligevel frisk bliver din salat stjernen på grillbuffeten. Elskere af denne nye eddikekreation har også berettet om en fremragende kombination med fetaost med ristede mandler og et par stænk Balsamico Rosé.

Und dig selv og dit køkken denne nye pink trend i sommer.

Ingredienser: druemost, naturligt udvundet rosenaroma

Bemærk: Kan indeholde naturlige sulfitter.