Cremonini zalicza się do czołowych producentów octu w Modenie. Ten bardzo stary Tradizionale z domu Cremonini dojrzewał co najmniej 25 lat w drewnianych beczkach renomowanej Acetaia z Modeny. Ten produkt to oryginalne D.O.P. balsamico, które zostało wytworzone tradycyjnie, bez przemysłowych środków pomocniczych.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena extravecchio jest dostarczany w klasycznym pudełku prezentowym wraz z dozownikiem i dzięki temu bardzo dobrze nadaje się na prezent na wyjątkową okazję, taką jak wesele lub jubileusz.

Cremonini wygrał ostatni duży test balsamico Stiftung Warentest oraz ostatni test w czasopiśmie Ökotest z 3 lata leżakowanym balsamico I.G.P – trudno sobie wyobrazić, jaki wyjątkowy smak może wydobyć to balsamico po ponad 25 latach w drewnianych beczkach Acetaia. To Aceto Balsamico jest najwyżej ocenianym produktem tego producenta, jaki znajdziesz na rynku. Sięgaj po nie, póki starczy zapasów.

Giuseppe Cremonini Logo

Acetaia Giuseppe Cremonini to przedsiębiorstwo wyspecjalizowane w produkcji balsamico. Firma leży między Modeną a stolicą tradycyjnego balsamico, Spilamberto, i gospodaruje na majątku ziemskim o powierzchni ok. 40.000 m², obsadzonym przeważnie winoroślą typowych dla Aceto Balsamico odmian Lambrusco Grasparossa i Trebbiano. Obok nowoczesnej instalacji produkcyjnej rodzina Cremonini przykłada szczególną wagę do tradycyjnego sposobu wytwarzania Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Inaczej niż w większości Acetai, Cremonini nie sprzedaje bezpośrednio na miejscu osobom prywatnym i nie jest nastawiona na wizyty turystów. Acetaia Giuseppe Cremonini należy od 2007 roku do grupy Olitalia i działa w ponad 120 krajach.

Składniki: gotowany moszcz winogronowy, może zawierać naturalne siarczyny.