Beschrijving

Keer op keer werden we door onze klanten gevraagd of we ook geen balsamico-azijn kunnen aanbieden, die heel dicht bij een echt traditioneel, maar niet zo duur is. Een alledaagse balsamico, waar u ook zorgeloos van kunt genieten, zonder direct aan de prijs te denken.

De prijs van een echte Aceto BalsamicoTradizionale is in de eerste plaats de tijd die nodig is voor de rijping, de textuur en de complexe smaak. De tijd staat voor een balsamico in de ware zin van het woord voor geld. Bijna elke Acetaia in Modena of Reggio Emilia verkoopt naast de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ook een condimento – dus een pikante saus of een voorloper van Tradizionale. Dus de Acetaia Cavalli Ferdinando van Scandiano provincie Reggio Emilia, waar de traditionele balsamico azijn van Reggio Emilia komt.

De Balsamic Cavalli “Riserva Nando” is een voorloper van de traditionele balsamico-azijn. Hoewel het rijpt “slechts” vijf tot acht jaar in vaten van Acetaia Cavalli, maar het heeft al de consistentie voor een “echte” – niet zo complex en finanlisiert als een Tradizionale maar dit balsamico azijn maakt indruk met zijn zuiverheid en zijn kenmerkende smaak van Trebbiano-druif en niet in het minst door zijn prijs.

Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost, gesorteerd op de Trebbiano-druif

Deze balsamico azijn is glutenvrij, zonder wijn azijn, zonder kunstmatige kleurstoffen, zonder verdikkingsmiddel, zonder conserveringsmiddelen, smaakstoffen zonder!

Fabrikant:
Cavalli Cavalli. Ferdinando srl
Via del Cristo 6/ab
42019 Scandiano Reggio Emilia
Italië