Beschrijving

Een van de beroemdste balsamicoproducenten van Italië is de Cremonini-familie. Tussen de dorpen San Donnino en Spilamberto, omgeven door wijngaarden en velden, produceert het bedrijf Giuseppe Cremonini al vele jaren Aceto Balsamico.

Het traditionele bedrijf is goed bekend met de verschillende industriële kwaliteitsniveaus en naast de talrijke voor de detailhandel geoptimaliseerde balsamico-azijnen kan Cremonini ook scoren met een extreem hoge kwaliteit. Dit werd onlangs bewezen in een test uitgevoerd door Stiftung Warentest in Duitsland – waar Giuseppe Cremonini won met zijn op vat gerijpte Premium Aceto Balsamico!

Giuseppe Cremonini produceert een Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. in zeer kleine hoeveelheden. Dit product is door Cremonini bijna nooit te vinden in gewone winkels. Het is de hoogste kunst van de Balsamico productie en op dit gebied kan de Affinato na 12 jaar houtvatrijheid volledig overtuigen in smaak.

Ervaar de buitengewone intensiteit van de smaak van deze Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. U proeft meteen het verschil met andere producten van deze producent.

Deze Aceto Balsamico Tradizionale bestaat uitsluitend uit gekookte druivenmost en zonder andere toevoegingen, vooral zonder toevoeging van wijnazijn. De zuurgraad past perfect in het product, heeft een intense en langdurige smaak en overtuigt met zijn kenmerkende smaak van jarenlange rijping.

Ingrediënten: 100% gekookte druivenmost

Opmerking: Kan sulfieten bevatten.

Producent:
Acetaia Giuseppe Cremonini srl
Via Foschiero, 1142 Spilamberto, Modena, Italië