Uwe Tippmann

Uwe Tippmann è il fondatore di Balsamico.shop e da molti anni si dedica con passione al vero Aceto Balsamico Tradizionale. La sua filosofia: offrire esclusivamente aceti balsamici che ha personalmente degustato e approvato, provenienti direttamente da acetaie familiari di Modena e Reggio Emilia.

In qualità di riconosciuto esperto di balsamico, Uwe Tippmann è stato ospite, tra l’altro, della NDR, partecipa regolarmente a fiere internazionali di settore come l’Anuga ed è stato citato in numerose interviste sull’origine, la qualità e l’utilizzo dell’aceto balsamico.

Interviste selezionate: Mindener Tageblatt – „Nero e Crema: Eiswürfel-Dressing mit Balsamico” (in tedesco) e ZEIT – „Welcher Balsamico zu welcher Speise passt” (in tedesco).