{"id":34,"count":4,"description":"<h1>Acetaia Malpighi<\/h1>\r\nHistoria Acetaia <strong>Malpighi<\/strong> rozpoczyna si\u0119 od oficjalnego dokumentu z <strong>1850 roku<\/strong>, w kt\u00f3rym <strong>Pietro Malpighi<\/strong> przekazuje swojemu synowi <strong>przepis na produkcj\u0119 Aceto Balsamico Tradizionale<\/strong>.\r\n<blockquote>\r\n<p style=\"text-align: center\"><em><strong>\"Augusto, m\u00f3j drogi synu, my\u015bl\u0119, \u017ce najbardziej zwi\u0119z\u0142ym i znacz\u0105cym zako\u0144czeniem mojego notatnika jest przekazanie przepisu na produkcj\u0119 \u00bbprawdziwego i naturalnego octu\u00ab, przepisu opartego na tym, co w\u0142a\u015bnie wyja\u015bni\u0142em.<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><em><strong>Co najmniej pi\u0119\u0107 drewnianych beczek dobrej roboty, prawdziwy skoncentrowany moszcz winogronowy, matka dobrego g\u0119stego i d\u0142ugo dojrzewaj\u0105cego octu i m\u00f3j drogi synu, czas, kt\u00f3ry mam nadziej\u0119, \u017ce Pan ci da, aby\u015b ty i twoi potomkowie mogli skosztowa\u0107 tego balsamu\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><em><strong>(Pietro Malpighi, pa\u017adziernik 1850)<\/strong><\/em><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\nOd tego momentu przepis ten by\u0142 przekazywany przez kolejne pokolenia i do dzi\u015b stanowi niezmienion\u0105 podstaw\u0119 <strong>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP firmy Acetaia<\/strong> Malpighi.\r\n\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-14631 size-full\" src=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/malpighi-balsamico-faesser-massimo.png\" alt=\"Massimo Malpighi F\u00e4sser der Acetaia Malpighi\" width=\"800\" height=\"600\" \/>\r\n\r\nAcetaia<strong>Malpighi<\/strong> jest prowadzona przez <strong>Massimo Malpighi<\/strong>, pi\u0105te pokolenie rodziny Malpighi, od<strong> 1997 roku<\/strong>. Od tego czasu Massimo Malpighi jest zaanga\u017cowany w popularyzacj\u0119 <strong>marki<\/strong> Acetaia Malpighi i jej produkt\u00f3w poza granicami W\u0142och, aby uczyni\u0107 swoje wy\u015bmienite wina najwy\u017cszej jako\u015bci produktami \u201eMade in Italy\u201d na arenie mi\u0119dzynarodowej. Pasja rodziny rozwin\u0119\u0142a si\u0119 w solidn\u0105 firm\u0119 o du\u017cym znaczeniu w \u015bwiecie balsamicznym, kt\u00f3ra obecnie eksportuje oko\u0142o 70% ca\u0142ej swojej produkcji za granic\u0119.\r\n\r\nMassimo jest r\u00f3wnie\u017c zaanga\u017cowany w <strong>promowanie Aceto Balsamico di Modena<\/strong> poza firm\u0105 rodzinn\u0105. Jest wyk\u0142adowc\u0105 w szkole gotowania IFSE, kt\u00f3ra jest uznawana za centrum doskona\u0142o\u015bci w\u0142oskich win i gastronomii, wyk\u0142ada zarz\u0105dzanie przedsi\u0119biorstwem na Uniwersytecie w Modenie i Reggio Emilia oraz jest cz\u0142onkiem <strong>zarz\u0105du konsorcj\u00f3w<\/strong> zajmuj\u0105cych si\u0119 ochron\u0105 Aceto Balsamico di Modena IGP i Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.\r\n\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-14632 size-full\" src=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/acetaia-malpighi-tenuta-del-cigno-batterie.png\" alt=\"F\u00e4sser der Acetaia Malpighi\" width=\"800\" height=\"600\" \/>\r\n\r\nOpr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP <strong>(<\/strong> <strong>ABTM)<\/strong> i Aceto <strong>Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE)<\/strong>, Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak <strong>Condimenti Balsamici<\/strong> o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, <strong>Condimento Balsamico Ros\u00e9<\/strong> i bia\u0142y <strong>Codimento Balsamico Prelibato Riserva<\/strong>.\r\n\r\nNajstarsze i najcenniejsze <strong>beczki<\/strong> Acetaia Malpighi oraz rodzinne <strong>winnice<\/strong> mo\u017cna obejrze\u0107 w posiad\u0142o\u015bci <strong>La Tenuta del Cigno<\/strong>.","link":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/","name":"Malpighi","slug":"malpighi","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aceto Balsamico Shop - Polska\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/malpighi-balsamico-faesser-massimo.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/kategoria-produktu\\\/malpighi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/kategoria-produktu\\\/malpighi\\\/\",\"name\":\"Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#website\"},\"description\":\"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/kategoria-produktu\\\/malpighi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/kategoria-produktu\\\/malpighi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Malpighi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Aceto Balsamico Shop - Polska\",\"description\":\"Ocet balsamiczny sklep internetowy\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska","description":"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska","og_description":"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.","og_url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/","og_site_name":"Aceto Balsamico Shop - Polska","og_image":[{"url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/malpighi-balsamico-faesser-massimo.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/","url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/","name":"Ocet balsamiczny Malpighi - Aceto Balsamico Shop - Polska","isPartOf":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#website"},"description":"Opr\u00f3cz Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ( ABTM) i Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP (ABTRE), Acetaia Malpighi oferuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w, takich jak Condimenti Balsamici o smaku jab\u0142kowym i pomara\u0144czowym, Condimento Balsamico Ros\u00e9 i bia\u0142y Codimento Balsamico Prelibato Riserva.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/kategoria-produktu\/malpighi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Malpighi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#website","url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/","name":"Aceto Balsamico Shop - Polska","description":"Ocet balsamiczny sklep internetowy","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}