{"id":2163,"date":"2020-04-19T14:34:20","date_gmt":"2020-04-19T12:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/?post_type=product&p=2163"},"modified":"2026-04-18T23:23:06","modified_gmt":"2026-04-18T21:23:06","slug":"giuseppe-cremonini-aceto-balsamico-di-modena-invecchiato-5-grape-aged","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/produkt\/giuseppe-cremonini-aceto-balsamico-di-modena-invecchiato-5-grape-aged\/","title":{"rendered":"Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Invecchiato – Cremonini"},"content":{"rendered":"

\"GiuseppeTen Ocet Balsamiczny z Modeny PGI<\/strong> starzony przez Acetaia Giuseppe Cremonini<\/strong> zosta\u0142 wybrany jako zwyci\u0119zca testu przez niemiecki magazyn \u00d6KO-TEST<\/strong> w wydaniu z lipca 2021 roku. Zosta\u0142 og\u0142oszony zwyci\u0119zc\u0105 z og\u00f3ln\u0105 ocen\u0105 „bardzo dobry<\/strong>„. W 2020 roku ten ocet balsamiczny ChOG zosta\u0142 wybrany na zwyci\u0119zc\u0119 konkursu Stiftung Warentest<\/strong> z ocen\u0105 1,6<\/strong>. Przy tej okazji przetestowano 27 r\u00f3\u017cnych oct\u00f3w balsamicznych ChOG, wszystkie w niskim i \u015brednim przedziale cenowym.<\/p>\n

Octy Cremonini mo\u017cna zazwyczaj znale\u017a\u0107 w supermarketach. Ten jednak bardzo rzadko mo\u017cna znale\u017a\u0107 w sklepach, jest to odmiana 5 winogronowa z dodatkiem „Aged”, kt\u00f3r\u0105 \u0142atwo pomyli\u0107 z ta\u0144sz\u0105 odmian\u0105 5 winogronow\u0105 bez dodatku „Aged<\/strong>„. Zawsze sprawdzajcie te\u017c ty\u0142 butelki!<\/p>\n

G\u0119sto\u015b\u0107 tego balsamico wynosi 1,33. Tylko niezwykle rzadko balsamico IGP osi\u0105ga tak wysok\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107, a tym samym syropowat\u0105 p\u0142ynno\u015b\u0107. Du\u017cy udzia\u0142 gotowanego moszczu winogronowego i czas dojrzewania w beczce s\u0105 decyduj\u0105ce w uzyskaniu tej cechy. Tylko Aceto Balsamico Tradizionale firmy Cremonini<\/a> mo\u017ce przewy\u017cszy\u0107 ten ocet balsamiczny. Jest on produkowany bez sztucznych aromat\u00f3w i konserwant\u00f3w. Ten balsamiczny szczeg\u00f3lnie nadaje si\u0119 do ryb, twardych ser\u00f3w, warzyw i owoc\u00f3w.<\/p>\n

Giuseppe Cremonini produkuje w ma\u0142ej miejscowo\u015bci Spilamberto, kilka kilometr\u00f3w na po\u0142udniowy wsch\u00f3d od Modeny. W\u015br\u00f3d koneser\u00f3w octu, Spilamberto jest prawdziw\u0105 stolic\u0105 balsamico. Tutaj znajduje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c s\u0142ynne Muzeum Balsamico oraz gigantyczna kropla (la Goccia balsamica<\/a>). W Spilamberto odbywa si\u0119 r\u00f3wnie\u017c raz w roku najs\u0142ynniejsze Palio (konkurs balsamiczny), Palio di San Giovanni.<\/p>\n

Nasza letnia rada<\/strong>: Mo\u017cesz wykorzysta\u0107 ten balsamik idealnie do przygotowania balsamicznej spritzerki! W tym celu dodaj ok. 2 \u0142y\u017ceczki balsamico do szklanki (0,33) gazowanej, ch\u0142odnej wody mineralnej, lekko zamieszaj, gotowe. Letni, s\u0142odko-kwa\u015bny orze\u017awiaj\u0105cy nap\u00f3j reguluj\u0105cy r\u00f3wnowag\u0119 PH i ch\u0142odz\u0105cy przy wysokich temperaturach.<\/p>\n

Dane produktu<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Starzenie<\/strong>: dojrzewa w beczkach z drewna barrique przez co najmniej 3 lata<\/p>\n

G\u0119sto\u015b\u0107<\/strong>: 1,33 – jako\u015b\u0107 premium (syropowata \/ lepka)<\/p>\n

Kolor<\/strong>: bogaty ciemny br\u0105z<\/p>\n

Aromat<\/strong>: przyjemny, nie ostra kwasowo\u015b\u0107, dobra nuta beczkowa, intensywnie trwa\u0142y<\/p>\n

Smak i intensywno\u015b\u0107<\/strong>: s\u0142odki intensywny smak z nut\u0105 wanilii z dobrze zintegrowan\u0105 kwasowo\u015bci\u0105<\/p>\n

Przechowywanie<\/strong>: przechowywa\u0107 w ch\u0142odnym, suchym miejscu z dala od \u015bwiat\u0142a i ciep\u0142a<\/p>\n

Kraj pochodzenia<\/strong>: W\u0142ochy<\/p>\n

Wyprodukowane i przetworzone<\/strong>: Spilamberto, W\u0142ochy<\/p>\n

Znak ochrony<\/strong>: I.G.P. \/ PGI (Chronione Oznaczenie Geograficzne)<\/p>\n

Oznaczenie chronione przez<\/strong>: Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 583\/2009 – Aceto Balsamico di Modena<\/a><\/p>\n

Wylewka<\/strong>: zintegrowana, silikonowa<\/p>\n

Ilo\u015b\u0107<\/strong>: 250 mililitr\u00f3w<\/p>\n

Sk\u0142adniki<\/strong>: 6% kwas, gotowany moszcz winogronowy, ocet winny. Bez barwnika \/ karmelu<\/p>\n

Uwaga<\/strong>: zawiera siarczyny<\/p>\n

Wskaz\u00f3wka wideo Aceto Balsamico di Modena<\/strong>:<\/p>\n

\"Cremonini<\/a><\/p>\n

Inne nazwy<\/strong> – kt\u00f3re mo\u017cna przypisa\u0107 do tego produktu:<\/p>\n