{"id":2113,"date":"2020-02-21T08:50:42","date_gmt":"2020-02-21T07:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/?post_type=product&p=2113"},"modified":"2024-11-21T15:28:51","modified_gmt":"2024-11-21T14:28:51","slug":"oliwa-z-oliwek-premium-z-wloch-profumo-oliva-gonnelli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/produkt\/oliwa-z-oliwek-premium-z-wloch-profumo-oliva-gonnelli\/","title":{"rendered":"Oliwa z oliwek Premium z W\u0142och – Profumo d’Oliva – Gonnelli 1585"},"content":{"rendered":"

Ta wysokiej jako\u015bci oliwa z oliwek „Extra Vergine – Gran Cru” pochodzi z olejarni rodziny Gonnelli, kt\u00f3ra znajduje si\u0119 w Toskanii we W\u0142oszech. Olej charakteryzuje si\u0119 nie tylko wyj\u0105tkowo pi\u0119knym i szlachetnym opakowaniem, ale tak\u017ce wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 wyj\u0105tkow\u0105 produkcj\u0105 przy wy\u0142\u0105czeniu tlenu<\/strong>. Ca\u0142y proces produkcji od zbioru oliwek do gotowej oliwy trwa zaledwie 15 godzin. Celem jest wyprodukowanie oliwy z oliwek, kt\u00f3ra jest chroniona przed utlenianiem podczas produkcji. Dzi\u0119ki temu zachowuje maksimum smaku \u015bwie\u017cej oliwy z oliwek. W przypadku tego produktu kupujesz bardzo wysokiej jako\u015bci rzemie\u015blnicz\u0105 oliw\u0119 z oliwek premium.<\/p>\n

Nowe zbiory 2021\/2022!<\/strong> Oliwa Profumo d’Oliva klasy premium jest ca\u0142kowicie \u015bwie\u017ca z sezonu 2021\/2022 i stanowi mistrzowsk\u0105 kompozycj\u0119 g\u0142\u00f3wnie odmian oliwek Frantoio, Moraiolo i odrobiny odmiany Leccino. Zawarto\u015b\u0107 kwasu oleinowego jest bardzo niska i wed\u0142ug producenta wynosi tylko oko\u0142o 0,15%!<\/strong><\/p>\n

\"Oliwa<\/b>Czas zbior\u00f3w oliwek<\/strong>: pa\u017adziernik i pocz\u0105tek listopada<\/p>\n

Czyszczenie<\/strong> oliwek<\/strong>: Oliwki s\u0105 pozbawiane li\u015bci i oddzielane od cia\u0142 obcych, takich jak ga\u0142\u0105zki czy li\u015bcie, za pomoc\u0105 opatentowanego systemu. Nast\u0119pnie s\u0105 one myte wod\u0105 oczyszczon\u0105.<\/p>\n

Przetwarzanie<\/strong>: Oliwki s\u0105 przetwarzane w cyklu ci\u0105g\u0142ym przy braku tlenu w atmosferze pod wp\u0142ywem azotu. Ekstrakcja odbywa si\u0119 w kontrolowanej temperaturze (na zimno).<\/p>\n

Produkcja<\/strong>: Produkcja jest ograniczona do kilku butelek.<\/p>\n

Filtrowanie<\/strong>: Oliwa z oliwek jest filtrowana za pomoc\u0105 czystej celulozy.<\/p>\n

Warto\u015b\u0107<\/strong> polifenoli<\/strong>: Warto\u015b\u0107 polifenoli wynosi \u015brednio 480 mg\/kg. Polifenole z oliwy z oliwek pomagaj\u0105 chroni\u0107 lipidy krwi przed stresem oksydacyjnym.<\/p>\n

Przechowywanie<\/strong>: Oliwa z oliwek jest przechowywana w pojemnikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, bez dost\u0119pu tlenu, pod azotem.<\/p>\n

Bukiet<\/strong>: Oliwa posiada bogaty i delikatny bukiet z aromatami \u015bwie\u017cych migda\u0142\u00f3w i karczoch\u00f3w.<\/p>\n

Kwasowo\u015b\u0107<\/strong>: Olej ma bardzo ma\u0142o kwasu oleinowego, tylko oko\u0142o 0,15%.<\/p>\n

Smak<\/strong>: Oliwa tworzy harmoni\u0119 gorzko-pikantnych dozna\u0144 i nut zio\u0142owych, a tak\u017ce \u015bwie\u017cych warzyw w d\u0142ugim i zr\u00f3wnowa\u017conym finiszu.<\/p>\n

Zalecane<\/strong> po\u0142\u0105czenie<\/strong>: Oliwa jest doskona\u0142a do sufletu krewetkowego i warzywnych crudit\u00e9s, jak r\u00f3wnie\u017c do czystej przyjemno\u015bci.<\/p>\n

Sk\u0142ad<\/strong>: 100% oliwa z oliwek extra virgin z W\u0142och.<\/p>\n

 <\/p>\n