{"id":1869,"date":"2022-02-10T14:00:06","date_gmt":"2022-02-10T13:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/?p=1869"},"modified":"2022-02-10T14:00:43","modified_gmt":"2022-02-10T13:00:43","slug":"gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/","title":{"rendered":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Wielu naszych klient\u00f3w pyta o konsystencj\u0119 balsamico, poniewa\u017c s\u0142yszeli lub do\u015bwiadczyli, \u017ce prawdziwe balsamico nie jest wodniste, ale g\u0119ste i syropowate. Jednak w 95% wszystkich przypadk\u00f3w jest to przeciwie\u0144stwo produkt\u00f3w &#8222;balsamicznych&#8221;, kt\u00f3re mo\u017cna kupi\u0107 w klasycznym handlu detalicznym, na jarmarkach bo\u017conarodzeniowych, w restauracjach, a nawet w stacjonarnych delikatesach. Poniewa\u017c tam, w najlepszym przypadku, pod nazw\u0105 &#8222;balsamico&#8221; sprzedaje si\u0119 wodnisty ocet z du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 kwasu.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png\" alt=\"G\u0119sty ocet balsamiczny\" width=\"853\" height=\"619\" \/><\/p>\r\n<p>Ale czy to prawda, \u017ce prawdziwy balsamik musi by\u0107 lepko g\u0119sty, czy mo\u017ce wszyscy m\u00f3wi\u0105 po prostu o kremie balsamicznym wzbogaconym syropem cukrowym? Klasyczny krem balsamiczny ma tyle wsp\u00f3lnego z prawdziwym balsamicznym, co kawa\u0142ek analogowego sera o smaku parmezanu z prawdziwym kawa\u0142kiem Parmigiano Reggiano.<\/p>\r\n<p><strong>W kt\u00f3rym momencie balsamik staje si\u0119 g\u0119sty?<\/strong><\/p>\r\n<p>Lepko\u015b\u0107 balsamicznego wynika z jego <strong>g\u0119sto\u015bci<\/strong>. Im wi\u0119ksza g\u0119sto\u015b\u0107, tym bardziej syropowaty balsamico wyp\u0142ywa z butelki. Lepko\u015b\u0107 jest w du\u017cej mierze okre\u015blana przez ilo\u015b\u0107 fruktozy w moszczu winogronowym w \u00b0Brix (stopniach Brixa) w po\u0142\u0105czeniu z temperatur\u0105 otoczenia. Wed\u0142ug najnowszych <a href=\"https:\/\/www.d3a.univpm.it\/sites\/www.d3a.univpm.it\/files\/d3a\/Lavori%20scientifici\/Rheological%20Properties%20of%20Traditional%20Balsamic%20Vinegar-%20New%20Insights%20and%20Markers%20for%20Objective%20and%20Perceived%20Quality.pdf\">bada\u0144<\/a> przeprowadzonych przez Uniwersytet w Modenie i Reggio Emilia, dotycz\u0105cych w\u0142a\u015bciwo\u015bci p\u0142yni\u0119cia (reologii) octu balsamicznego, ocet balsamiczny staje si\u0119 syropowaty i g\u0119sty przy g\u0119sto\u015bci 1,32 g\/ml. W badaniu opisano, \u017ce od <strong>1,32 g\/ml<\/strong> balsamico przechodzi w nienewtonowski stan przep\u0142ywu i od tego momentu nie kapie jak woda, ale p\u0142ynie lepko. <strong>Przy okazji, woda ma g\u0119sto\u015b\u0107 dok\u0142adnie 1,0<\/strong>.<\/p>\r\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/JtFNo7ytSU0?rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><br \/><br \/>Filmik: nawet tani ocet balsamiczny bez dodatk\u00f3w mo\u017ce by\u0107 syropowaty!<\/p>\r\n<p><strong>Jak mo\u017cna okre\u015bli\u0107 g\u0119sto\u015b\u0107 octu balsamicznego?<\/strong><\/p>\r\n<p>Niestety, g\u0119sto\u015b\u0107 nie jest warto\u015bci\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna znale\u017a\u0107 na butelce przy zakupie. Przyk\u0142ad: Klasyczny Aceto Balsamico di Modena IGP (bez dodatku &#8222;Tradizionale&#8221;!) musi osi\u0105gn\u0105\u0107 g\u0119sto\u015b\u0107 co najmniej <strong>1,06 g\/ml<\/strong> zgodnie z rozporz\u0105dzeniem <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/HTML\/?uri=CELEX:32009R0583&amp;from=PL\">UE<\/a>. Nie jest to bynajmniej g\u0119sty balsamik! Oko\u0142o 95% wszystkich dost\u0119pnych w handlu produkt\u00f3w &#8222;Aceto Balsamico di Modena&#8221; jest wodniste, a nie lepkie.<\/p>\r\n<p>Natomiast prawdziwy &#8222;<strong>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP<\/strong>&#8222;, aby m\u00f3g\u0142 zosta\u0107 wprowadzony do obrotu, musi z definicji posiada\u0107 g\u0119sto\u015b\u0107 co najmniej<strong> 1,24 g\/ml<\/strong>. Innymi s\u0142owy, okre\u015blona zosta\u0142a minimalna g\u0119sto\u015b\u0107, kt\u00f3ra mie\u015bci si\u0119 w zakresie lepko\u015bci, kt\u00f3r\u0105 nazywamy syropowat\u0105, g\u0119st\u0105. Ale 1,24 to nie 1,32 &#8211; wi\u0119c nadal istnieje niewielkie ryzyko szcz\u0105tkowe, nawet w tej kr\u00f3lewskiej klasie oct\u00f3w, je\u015bli chodzi o lepko\u015b\u0107. W przypadku zakupu zbyt p\u0142ynnego, wr\u0119cz wodnistego Tradizionale, jego zapach i smak, a tak\u017ce kwasowo\u015b\u0107 powinny zrekompensowa\u0107 t\u0119 wad\u0119. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c balsamico jest oceniane przez jury degustacyjne, kt\u00f3re ocenia ka\u017cd\u0105 butelk\u0119 w zakresie lepko\u015bci, aromatu i smaku. W tych ocenach nale\u017cy osi\u0105gn\u0105\u0107 minimalny wynik, tak aby niska lepko\u015b\u0107 mog\u0142a by\u0107 zrekompensowana przez inne obszary.<\/p>\r\n<p>Dla wszystkich innych produkt\u00f3w balsamicznych na rynku nie ma minimalnych wymaga\u0144 co do g\u0119sto\u015bci, a tym samym w\u0142a\u015bciwo\u015bci p\u0142yni\u0119cia. Wystarczy zapyta\u0107 zaufanego sprzedawc\u0119 o g\u0119sto\u015b\u0107 produktu lub poprosi\u0107 o zademonstrowanie w\u0142a\u015bciwo\u015bci p\u0142yni\u0119cia balsamicznego. Potrz\u0105saj\u0105c butelk\u0105, mo\u017cna cz\u0119sto stwierdzi\u0107, czy balsamik ma szans\u0119 by\u0107 zaklasyfikowany jako g\u0119sty, na podstawie szybko\u015bci przep\u0142ywu i przylegania zawarto\u015bci do wewn\u0119trznej \u015bcianki butelki.<\/p>\r\n<p><strong>Upewnij si\u0119, \u017ce oryginalne balsamico nie zawiera \u017cadnych dodatk\u00f3w, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na te w\u0142a\u015bciwo\u015bci przep\u0142ywu<\/strong>. Do tanich produkt\u00f3w cz\u0119sto dodaje si\u0119 syrop cukrowy, glukoz\u0119, skrobi\u0119 kukurydzian\u0105 lub inne \u015brodki zag\u0119szczaj\u0105ce, aby pozytywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci p\u0142yni\u0119cia. Potem wracamy do analogowego sera.<\/p>\r\n<p>Ka\u017cde Aceto Balsamico Tradizionale sprzedawane w naszym sklepie jest g\u0119ste. Nawet nasze <a href=\"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/produkt\/ocet-balsamiczny-moszczu-gronowego\/\">codzienne balsamico<\/a>, osi\u0105ga g\u0119sto\u015b\u0107 ponad 1,34, a wi\u0119c jest balsamico syropowym i sk\u0142ada si\u0119 wy\u0142\u0105cznie ze 100% moszczu winogronowego + wiele lat dojrzewania w drewnianych beczkach.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wielu naszych klient\u00f3w pyta o konsystencj\u0119 balsamico, poniewa\u017c s\u0142yszeli lub do\u015bwiadczyli, \u017ce prawdziwe balsamico nie jest wodniste, ale g\u0119ste i syropowate. Jednak w 95% wszystkich przypadk\u00f3w jest to przeciwie\u0144stwo produkt\u00f3w &#8222;balsamicznych&#8221;, kt\u00f3re mo\u017cna kupi\u0107 w klasycznym handlu detalicznym, na jarmarkach bo\u017conarodzeniowych, w restauracjach, a nawet w stacjonarnych delikatesach. Poniewa\u017c tam, w najlepszym przypadku, pod nazw\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bdp_discover":false,"_bdp_news_title":"","_bdp_title_a":"","_bdp_title_b":"","_bdp_active_variant":"","_bdp_winning":false,"_bdp_rotate_days":0,"_bdp_recipe_yield":"","_bdp_recipe_ingredients":"","_bdp_recipe_steps":"","_bdp_recipe_prep_min":0,"_bdp_recipe_total_min":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ogolnie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wielu naszych klient\u00f3w pyta o konsystencj\u0119 balsamico, poniewa\u017c s\u0142yszeli lub do\u015bwiadczyli, \u017ce prawdziwe balsamico nie jest wodniste, ale g\u0119ste i syropowate. Jednak w 95% wszystkich przypadk\u00f3w jest to przeciwie\u0144stwo produkt\u00f3w &#8222;balsamicznych&#8221;, kt\u00f3re mo\u017cna kupi\u0107 w klasycznym handlu detalicznym, na jarmarkach bo\u017conarodzeniowych, w restauracjach, a nawet w stacjonarnych delikatesach. Poniewa\u017c tam, w najlepszym przypadku, pod nazw\u0105 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aceto Balsamico Shop - Polska\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-10T13:00:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-10T13:00:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Florian Schl\u00f6gl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Florian Schl\u00f6gl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Florian Schl\u00f6gl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790\"},\"headline\":\"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki\",\"datePublished\":\"2022-02-10T13:00:06+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-10T13:00:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/\"},\"wordCount\":667,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/balsamico-braun.png\",\"articleSection\":[\"Og\u00f3lnie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/\",\"name\":\"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/balsamico-braun.png\",\"datePublished\":\"2022-02-10T13:00:06+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-10T13:00:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/balsamico-braun.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/08\\\/balsamico-braun.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Aceto Balsamico Shop - Polska\",\"description\":\"Ocet balsamiczny sklep internetowy\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790\",\"name\":\"Florian Schl\u00f6gl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/pl\\\/author\\\/f-schloeglacoonia-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki","og_description":"Wielu naszych klient\u00f3w pyta o konsystencj\u0119 balsamico, poniewa\u017c s\u0142yszeli lub do\u015bwiadczyli, \u017ce prawdziwe balsamico nie jest wodniste, ale g\u0119ste i syropowate. Jednak w 95% wszystkich przypadk\u00f3w jest to przeciwie\u0144stwo produkt\u00f3w &#8222;balsamicznych&#8221;, kt\u00f3re mo\u017cna kupi\u0107 w klasycznym handlu detalicznym, na jarmarkach bo\u017conarodzeniowych, w restauracjach, a nawet w stacjonarnych delikatesach. Poniewa\u017c tam, w najlepszym przypadku, pod nazw\u0105 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/","og_site_name":"Aceto Balsamico Shop - Polska","article_published_time":"2022-02-10T13:00:06+00:00","article_modified_time":"2022-02-10T13:00:43+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Florian Schl\u00f6gl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Florian Schl\u00f6gl","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/"},"author":{"name":"Florian Schl\u00f6gl","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#\/schema\/person\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790"},"headline":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki","datePublished":"2022-02-10T13:00:06+00:00","dateModified":"2022-02-10T13:00:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/"},"wordCount":667,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png","articleSection":["Og\u00f3lnie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/","url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/","name":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki","isPartOf":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png","datePublished":"2022-02-10T13:00:06+00:00","dateModified":"2022-02-10T13:00:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#\/schema\/person\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#primaryimage","url":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png","contentUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/balsamico-braun.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/gesty-ocet-balsamiczny-syropowaty-lepki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"G\u0119sty ocet balsamiczny: dlaczego jest syropowaty i lepki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#website","url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/","name":"Aceto Balsamico Shop - Polska","description":"Ocet balsamiczny sklep internetowy","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/#\/schema\/person\/4b7b2382a74129a3a8e57e3e23a6d790","name":"Florian Schl\u00f6gl","url":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/author\/f-schloeglacoonia-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1869"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1933,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1869\/revisions\/1933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}