{"id":1964,"date":"2020-04-19T14:34:20","date_gmt":"2020-04-19T12:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/it\/?post_type=product&p=1964"},"modified":"2026-05-15T23:33:44","modified_gmt":"2026-05-15T21:33:44","slug":"giuseppe-cremonini-aceto-balsamico-di-modena-invecchiato-5-grappoli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/it\/prodotto\/giuseppe-cremonini-aceto-balsamico-di-modena-invecchiato-5-grappoli\/","title":{"rendered":"Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Invecchiato – Cremonini"},"content":{"rendered":"

\"GiuseppeQuesto\u00a0Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato<\/strong>\u00a0dell\u2019acetaia\u00a0Giuseppe Cremonini<\/strong>\u00a0\u00e8 stato scelto come vincitore del test della della rivista tedesca \u00d6KO-TEST<\/strong> nel numero di luglio 2021. \u00c8 stato proclamato vincitore con la valutazione complessiva \u201cmolto buono<\/strong>\u201c. Nel 2020, questo aceto balsamico IGP era stato scelto come vincitore del concorso di Stiftung Warentest<\/strong> con un punteggio di 1,6<\/strong>. In quell\u2019occasione sono stati testati 27 diversi aceti balsamici IGP, tutti della fascia di prezzo medio-bassa.<\/p>\n

Gli aceti\u00a0Cremonini<\/strong>\u00a0si possono trovare solitamente anche al supermercato. Tuttavia, questo prodotto \u00e8 piuttosto raro da trovare nei negozi, perch\u00e9 si tratta della\u00a0variet\u00e0 5 grappoli<\/strong>\u00a0con l\u2019aggiunta \u201cInvecchiato<\/strong>\u201c, da non confondere con la versione pi\u00f9 economica 5 grappoli\u00a0senza l\u2019aggiunta<\/strong>\u00a0\u201cInvecchiato<\/strong>\u201c. Per sicurezza controllate sempre anche il retro della bottiglia!<\/p>\n

Questo balsamico ha una densit\u00e0 di 1,33. Molto raramente un balsamico IGP raggiunge questa densit\u00e0 elevata e ha quindi una consistenza sciropposa. L’alta percentuale di mosto d’uva cotto e il tempo di maturazione in botte sono determinanti per ottenere questa caratteristica. \u00c8 prodotto senza aromi e conservanti artificiali. Questo balsamico \u00e8 particolarmente indicato per pesce, formaggi stagionati, verdura e frutta.<\/p>\n

Giuseppe Cremonini produce nel paesino di Spilamberto,\u00a0 pochi chilometri a sud-est di Modena. Tra gli intenditori di aceto, Spilamberto \u00e8 la vera capitale del balsamico. Qui si trovano anche il famoso Museo del Balsamico e la Goccia balsamica (la Goccia balsamica<\/a>). A Spilamberto si svolge una volta all’anno anche la pi\u00f9 famosa competizione di aceto balsamico al mondo: il Palio di San Giovanni.<\/p>\n

Il nostro consiglio per l’estate<\/strong>: potete usare questo balsamico per preparare uno spritz balsamico! Per farlo, aggiungete circa 2 cucchiaini di balsamico a un bicchiere (0,33) d’acqua minerale fresca e frizzante, mescolate un po’ e il gioco \u00e8 fatto. Una bevanda estiva, agrodolce e rinfrescante per regolare l’equilibrio del pH e rinfrescarsi nelle calde giornate estive.<\/p>\n

Informazioni sul prodotto:<\/strong><\/p>\n

Invecchiamento:<\/strong> maturato per almeno 3 anni in botti di legno barrique.<\/p>\n

Densit\u00e0:<\/strong> 1,33<\/strong> – qualit\u00e0 premium (consistenza densa\/viscosa)<\/p>\n

Colore:<\/strong> ricco bruno scuro<\/p>\n

Profumo:<\/strong> gradevole, acidit\u00e0 non pungente, leggera nota di botte, intensa persistenza.<\/p>\n

Gusto e intensit\u00e0:<\/strong> gusto dolce e intenso con una nota di vaniglia e un’acidit\u00e0 ben integrata.<\/p>\n

Conservazione:<\/strong> conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.<\/p>\n

Paese di origine:<\/strong> Italia<\/p>\n

Prodotto e lavorato:<\/strong> Spilamberto, Italia<\/p>\n

Denominazione protetta:<\/strong> I.G.P. \/ IGP (Indicazione Geografica Protetta).<\/p>\n

Denominazione protetta da:<\/strong> Regolamento (CE) n. 583\/2009 – Aceto Balsamico di Modena<\/a>.<\/p>\n

Beccuccio:<\/strong> integrato, in silicone<\/p>\n

Quantit\u00e0:<\/strong> 250 millilitri<\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n6% di acidi, mosto d’uva cotto, aceto di vino. Senza coloranti \/ caramello<\/p>\n

Nota:<\/strong> contiene solfiti<\/p>\n

Suggerimento video:<\/strong> Aceto Balsamico di Modena:<\/p>\n

\"Video<\/a><\/p>\n

Andere Bezeichnungen<\/strong> – welche diesem Produkt zugeordnet werden k\u00f6nnen:<\/p>\n