T\u00e4m\u00e4 Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Aragosta, joka on per\u00e4isin nyky\u00e4\u00e4n Acetaia Malpighin omasta tuotannosta, oli puisessa tynnyripatterissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta, ja tynnyririviss\u00e4 oli viidest\u00e4 seitsem\u00e4\u00e4n tynnyri\u00e4. Laadultaan ja maultaan t\u00e4m\u00e4 hyvin tummanruskea balsamico luokiteltiin maistiaisissamme eloisaksi, mausteiseksi ja runsashappoiseksi.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 balsamico sopii erinomaisesti kurpitsakeiton, pastan tai jopa makean kohokkaan p\u00e4\u00e4lle. Koostumus tarjoaa monia mahdollisuuksia koristella luovasti lautasen reunaa tai jopa kermakeiton pintaa.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 perinteinen balsamiviinietikka toimitetaan Reggio Emilian alueelle tyypillisess\u00e4 lahjapakkauksessa, jossa on saranoitu kansi ja houkutteleva lasista ja korkista valmistettu nokka.<\/p>\n
Acetaia Malpighi on hyvin tunnettu Modenassa. Kuitenkin vain harvat tuntijat tiet\u00e4v\u00e4t, ett\u00e4 Malpighi osti v\u00e4h\u00e4n aikaa sitten pienen Acetaian Reggio Emilian maakunnasta. Acetaia pystyy n\u00e4in ollen tuottamaan Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP:t\u00e4. Reggio Emilian balsamiviinietikat ovat vastine Modenan D.O.P. Balsamicolle. Tuotantoprosessi on hyvin samanlainen kuin Modenassa, mutta sertifiointiprosessi on erilainen.<\/p>\n
Maistajat antavat etikoille pisteit\u00e4, kun niit\u00e4 on s\u00e4ilytetty v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta. Saadun pistem\u00e4\u00e4r\u00e4n perusteella ne luokitellaan luokkiin Aragosta, Argento ja Oro. Nuorimman on t\u00e4ytynyt olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta akuissa.<\/p>\n
T\u00e4ll\u00e4 menettelyll\u00e4 varmistetaan mahdollisimman pieni pistem\u00e4\u00e4r\u00e4 ja siten etikan laatu. My\u00f6s Modenassa Tradizionale-pullotukseen vaaditaan v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 229 pistett\u00e4. Reggio Emilian alueella Aragostan v\u00e4himm\u00e4ispistem\u00e4\u00e4r\u00e4 on 240 pistett\u00e4, ja siin\u00e4 on hummerinv\u00e4rinen, punertava etiketti. Koska maistelumenetelm\u00e4t ovat hyvin samankaltaiset, Reggio Emilian Balsamico Tradizionale on laadultaan hieman parempi kuin Modenan Balsamico Tradizionale, ainakin v\u00e4himm\u00e4ispistem\u00e4\u00e4r\u00e4n osalta.<\/p>\n
Ainesosat: 100 % keitetty ryp\u00e4leen puristemehu<\/p>\n
Huomautus: Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luonnollisia sulfiitteja.<\/p>\n
Valmistaja: Acetaia MALPIGHI Srl
\nStradello Barca 20, 41126 Modena, Italia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4m\u00e4 Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Aragosta, joka on per\u00e4isin nyky\u00e4\u00e4n Acetaia Malpighin omasta tuotannosta, oli puisessa tynnyripatterissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta, ja tynnyririviss\u00e4 oli viidest\u00e4 seitsem\u00e4\u00e4n tynnyri\u00e4. Laadultaan ja maultaan t\u00e4m\u00e4 hyvin tummanruskea balsamico luokiteltiin maistiaisissamme eloisaksi, mausteiseksi ja runsashappoiseksi. T\u00e4m\u00e4 balsamico sopii erinomaisesti kurpitsakeiton, pastan tai jopa makean kohokkaan p\u00e4\u00e4lle. Koostumus tarjoaa monia mahdollisuuksia koristella luovasti lautasen reunaa tai jopa kermakeiton pintaa. T\u00e4m\u00e4 perinteinen balsamiviinietikka toimitetaan Reggio Emilian alueelle tyypillisess\u00e4 lahjapakkauksessa, jossa on saranoitu kansi ja houkutteleva lasista ja korkista valmistettu nokka. Acetaia Malpighi on hyvin tunnettu Modenassa. Kuitenkin vain harvat tuntijat tiet\u00e4v\u00e4t, ett\u00e4 Malpighi osti v\u00e4h\u00e4n aikaa sitten pienen Acetaian Reggio Emilian maakunnasta. Acetaia pystyy n\u00e4in ollen tuottamaan Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP:t\u00e4. Reggio Emilian balsamiviinietikat ovat vastine Modenan D.O.P. Balsamicolle. Tuotantoprosessi on hyvin samanlainen kuin Modenassa, mutta sertifiointiprosessi on erilainen. Maistajat antavat etikoille pisteit\u00e4, kun niit\u00e4 on s\u00e4ilytetty v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta. Saadun pistem\u00e4\u00e4r\u00e4n perusteella ne luokitellaan luokkiin Aragosta, Argento ja Oro. Nuorimman on t\u00e4ytynyt olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 12 vuotta akuissa. T\u00e4ll\u00e4 menettelyll\u00e4 varmistetaan mahdollisimman pieni pistem\u00e4\u00e4r\u00e4 ja siten etikan laatu. My\u00f6s Modenassa Tradizionale-pullotukseen vaaditaan v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 229 pistett\u00e4. Reggio Emilian alueella Aragostan v\u00e4himm\u00e4ispistem\u00e4\u00e4r\u00e4 on 240 pistett\u00e4, ja siin\u00e4 on hummerinv\u00e4rinen, punertava etiketti. Koska maistelumenetelm\u00e4t ovat hyvin samankaltaiset, Reggio Emilian Balsamico Tradizionale on laadultaan hieman parempi kuin Modenan Balsamico Tradizionale, ainakin v\u00e4himm\u00e4ispistem\u00e4\u00e4r\u00e4n osalta. Ainesosat: 100 % keitetty ryp\u00e4leen puristemehu Huomautus: Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luonnollisia sulfiitteja. Valmistaja: Acetaia MALPIGHI Srl Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1982,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[34],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1836","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-malpighi","7":"product_shipping_class-balsamico","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"bundle_layout":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"yoast_head":"\n