{"id":1842,"date":"2016-11-17T22:31:46","date_gmt":"2016-11-17T21:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/?post_type=product&#038;p=1842"},"modified":"2026-05-09T19:18:05","modified_gmt":"2026-05-09T17:18:05","slug":"malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/","title":{"rendered":"Malpighi &#8211; Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Acetaia <strong>Malpighi<\/strong> lleva cinco generaciones produciendo Aceto Balsamico desde 1850. Bajo la direcci\u00f3n actual de Massimo Malpighi, se distribuyen cada a\u00f1o unas 10.000 botellas en todo el mundo. El <strong>Aceto Balsamico Tradizionale<\/strong> constituye la parte m\u00e1s peque\u00f1a debido a su precio y a su limitada disponibilidad. El conocimiento de la elaboraci\u00f3n de un aut\u00e9ntico bals\u00e1mico seg\u00fan la antigua tradici\u00f3n se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n entre los malpighis. Este joven <strong>Affinato<\/strong> es una buena introducci\u00f3n al mundo del Tradizionale y es uno de los primeros ABTM que prob\u00e9 en mi carrera bals\u00e1mica. El tap\u00f3n de color crema indica que este bals\u00e1mico fue embotellado en Spilamberto. Ha sido envejecido durante 12 a\u00f1os en las barricas de madera de Acetaia y cada lote fue catado y calificado antes de ser embotellado.<\/p>\n<p>Vuelvo a esta gota una y otra vez y la uso para adornar ensaladas seleccionadas o un carpaccio. Un verdadero original.<\/p>\n<p>La Acetaia Malpighi se encuentra al sur de M\u00f3dena y tambi\u00e9n ofrece a los turistas la oportunidad de realizar una visita guiada.<\/p>\n<p>Ingredientes: 100% mosto de uva conservado de uvas Lambrusco y Trebbiano.<\/p>\n<p>Nota: Puede contener sulfitos naturales.<\/p>\n<p>Productor:<br \/>\nAcetaia MALPIGHI Srl.<br \/>\nStradello Barca, 20<br \/>\n41126 Modena, Italia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acetaia Malpighi lleva cinco generaciones produciendo Aceto Balsamico desde 1850. Bajo la direcci\u00f3n actual de Massimo Malpighi, se distribuyen cada a\u00f1o unas 10.000 botellas en todo el mundo. El Aceto Balsamico Tradizionale constituye la parte m\u00e1s peque\u00f1a debido a su precio y a su limitada disponibilidad. El conocimiento de la elaboraci\u00f3n de un aut\u00e9ntico bals\u00e1mico seg\u00fan la antigua tradici\u00f3n se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n entre los malpighis. Este joven Affinato es una buena introducci\u00f3n al mundo del Tradizionale y es uno de los primeros ABTM que prob\u00e9 en mi carrera bals\u00e1mica. El tap\u00f3n de color crema indica que este bals\u00e1mico fue embotellado en Spilamberto. Ha sido envejecido durante 12 a\u00f1os en las barricas de madera de Acetaia y cada lote fue catado y calificado antes de ser embotellado. Vuelvo a esta gota una y otra vez y la uso para adornar ensaladas seleccionadas o un carpaccio. Un verdadero original. La Acetaia Malpighi se encuentra al sur de M\u00f3dena y tambi\u00e9n ofrece a los turistas la oportunidad de realizar una visita guiada. Ingredientes: 100% mosto de uva conservado de uvas Lambrusco y Trebbiano. Nota: Puede contener sulfitos naturales. Productor: Acetaia MALPIGHI Srl. Stradello Barca, 20 41126 Modena, Italia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1963,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[34],"product_tag":[75,73],"class_list":{"0":"post-1842","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-malpighi","7":"product_tag-vinagre-modena","8":"product_tag-vinagre-12-anos","9":"product_shipping_class-balsamico","11":"first","12":"outofstock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"bundle_layout":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Acetaia Malpighi lleva cinco generaciones produciendo Aceto Balsamico desde 1850. Bajo la direcci\u00f3n actual de Massimo Malpighi, se distribuyen cada a\u00f1o unas 10.000 botellas en todo el mundo. El Aceto Balsamico Tradizionale constituye la parte m\u00e1s peque\u00f1a debido a su precio y a su limitada disponibilidad. El conocimiento de la elaboraci\u00f3n de un aut\u00e9ntico bals\u00e1mico seg\u00fan la antigua tradici\u00f3n se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n entre los malpighis. Este joven Affinato es una buena introducci\u00f3n al mundo del Tradizionale y es uno de los primeros ABTM que prob\u00e9 en mi carrera bals\u00e1mica. El tap\u00f3n de color crema indica que este bals\u00e1mico fue embotellado en Spilamberto. Ha sido envejecido durante 12 a\u00f1os en las barricas de madera de Acetaia y cada lote fue catado y calificado antes de ser embotellado. Vuelvo a esta gota una y otra vez y la uso para adornar ensaladas seleccionadas o un carpaccio. Un verdadero original. La Acetaia Malpighi se encuentra al sur de M\u00f3dena y tambi\u00e9n ofrece a los turistas la oportunidad de realizar una visita guiada. Ingredientes: 100% mosto de uva conservado de uvas Lambrusco y Trebbiano. Nota: Puede contener sulfitos naturales. Productor: Acetaia MALPIGHI Srl. Stradello Barca, 20 41126 Modena, Italia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aceto Balsamico Shop - Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-09T17:18:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1872\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/\",\"name\":\"Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg\",\"datePublished\":\"2016-11-17T21:31:46+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-09T17:18:05+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1872},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/producto\\\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena &#8211; Tienda Online\",\"item\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Malpighi &#8211; Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/\",\"name\":\"Aceto Balsamico Shop - Espa\u00f1a\",\"description\":\"Comprar vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena y Reggio Emilia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/balsamico.shop\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os","og_description":"Acetaia Malpighi lleva cinco generaciones produciendo Aceto Balsamico desde 1850. Bajo la direcci\u00f3n actual de Massimo Malpighi, se distribuyen cada a\u00f1o unas 10.000 botellas en todo el mundo. El Aceto Balsamico Tradizionale constituye la parte m\u00e1s peque\u00f1a debido a su precio y a su limitada disponibilidad. El conocimiento de la elaboraci\u00f3n de un aut\u00e9ntico bals\u00e1mico seg\u00fan la antigua tradici\u00f3n se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n entre los malpighis. Este joven Affinato es una buena introducci\u00f3n al mundo del Tradizionale y es uno de los primeros ABTM que prob\u00e9 en mi carrera bals\u00e1mica. El tap\u00f3n de color crema indica que este bals\u00e1mico fue embotellado en Spilamberto. Ha sido envejecido durante 12 a\u00f1os en las barricas de madera de Acetaia y cada lote fue catado y calificado antes de ser embotellado. Vuelvo a esta gota una y otra vez y la uso para adornar ensaladas seleccionadas o un carpaccio. Un verdadero original. La Acetaia Malpighi se encuentra al sur de M\u00f3dena y tambi\u00e9n ofrece a los turistas la oportunidad de realizar una visita guiada. Ingredientes: 100% mosto de uva conservado de uvas Lambrusco y Trebbiano. Nota: Puede contener sulfitos naturales. Productor: Acetaia MALPIGHI Srl. Stradello Barca, 20 41126 Modena, Italia","og_url":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/","og_site_name":"Aceto Balsamico Shop - Espa\u00f1a","article_modified_time":"2026-05-09T17:18:05+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1872,"url":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/","url":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/","name":"Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os","isPartOf":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg","datePublished":"2016-11-17T21:31:46+00:00","dateModified":"2026-05-09T17:18:05+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/#primaryimage","url":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg","contentUrl":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/malpighi-balsamico-tradizionale-modena-affinato.jpg","width":1600,"height":1872},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/producto\/malpighi-balsamico-affinato-aceto-tradizionale-12\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena &#8211; Tienda Online","item":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Malpighi &#8211; Aceto Balsamico Tradizionale Affinato 12 a\u00f1os"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/#website","url":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/","name":"Aceto Balsamico Shop - Espa\u00f1a","description":"Comprar vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena y Reggio Emilia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1842"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1842"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balsamico.shop\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}