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</html><description>Los d&#xED;as vuelven a ser m&#xE1;s largos y la primavera ha comenzado. Frescas y afrutadas, las crujientes ensaladas de verano vuelven a la mesa. En este sentido, presentamos una receta de ali&#xF1;o de mostaza con miel y bals&#xE1;mico. La particularidad de esta receta es que, con una pizca de Aceto Balsamico Tradizionale, este ali&#xF1;o se convierte en una sensaci&#xF3;n de sabor. Receta de aderezo bals&#xE1;mico de miel y mostaza Los ingredientes de este aderezo bals&#xE1;mico de miel y mostaza son los siguientes: 20 ml de Aceto Balsamico di Modena I.G.P. &#x2013; (con al menos un 60% de contenido de mosto de uva) 60 ml de aceite de oliva virgen extra suave 10 ml de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 2 cucharaditas de mostaza dulce picante (por ejemplo, Dijon) 2 cucharaditas miel regional (l&#xED;quida) ein pizca de zumo de lim&#xF3;n eine pizca de sal eine pizca de pimienta 1 cucharadita de hierbas de Provenza Preparaci&#xF3;n: Vierta el aceite de oliva en un cuenco y, sin dejar de remover, a&#xF1;ada lentamente el Aceto Balsamico di Modena IGP, despu&#xE9;s a&#xF1;ada la mostaza y m&#xE9;zclela para que forme un compuesto con la mezcla de aceite y vinagre. A continuaci&#xF3;n, a&#xF1;ada la miel; si la miel es s&#xF3;lida, cali&#xE9;ntela ligeramente en un ba&#xF1;o de agua caliente. Batir en&#xE9;rgicamente la mezcla hasta obtener un aderezo de color marr&#xF3;n claro. A continuaci&#xF3;n, sazonar el aderezo con un poco de zumo de lim&#xF3;n, sal y pimienta y a&#xF1;adir las hierbas, picadas finamente. A&#xF1;ada el Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP s&#xF3;lo al final y m&#xE9;zclelo muy ligeramente para que este bals&#xE1;mico espeso deje rastros intensos en el ali&#xF1;o. Sirva este ali&#xF1;o de bals&#xE1;mico-miel-mostaza en un bol de cer&#xE1;mica de color claro o utilice una cuchara para verter el ali&#xF1;o de bals&#xE1;mico-miel-mostaza directamente sobre la ensalada. Tiempo de preparaci&#xF3;n: 5 minutosTiempo de preparaci&#xF3;n: 10 minutos Divi&#xE9;rtete probando. Autor: Bernardo Tesori</description><thumbnail_url>https://balsamico.shop/de/wp-content/uploads/2019/03/balsamico-honig-senf-dressing.jpg</thumbnail_url></oembed>
