{"id":15887,"date":"2024-04-04T10:16:46","date_gmt":"2024-04-04T08:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?post_type=product&p=15887"},"modified":"2024-11-25T15:24:01","modified_gmt":"2024-11-25T14:24:01","slug":"mazzetti-aceto-balsamico-speciale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/produkt\/mazzetti-aceto-balsamico-speciale\/","title":{"rendered":"Mazzetti Aceto Balsamico Speciale"},"content":{"rendered":"

Das Produkt Mazzetti Aceto Balsamico di Modena IGP Barrique Speciale „4 Siegel“ Qualit\u00e4t<\/em> von Mazzetti reift \u00fcber mehrere Monate in F\u00e4ssern aus Eiche, Kirsche und Kastanie<\/strong> und wird laut Hersteller haupts\u00e4chlich aus hochwertigen Traubenmostkonzentrat der Sorten Lambrusco und Trebbiano gewonnen.<\/p>\n

Zutaten: eingekochter Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Weinessig. Enth\u00e4lt Sulfite.<\/p>\n

Geschmacklich hat dieser Balsamico-Essig eine sehr ausgepr\u00e4gte saure Note, die wir uns besser in den Gesamtgeschmack des Produktes integriert gew\u00fcnscht h\u00e4tten. Insgesamt eher fruchtig mit ausgewogenen Barrique-Noten.<\/p>\n

Im Vergleich zu vielen anderen Produkten, die wir in dieser Rubrik vorgestellt haben, hat dieses Produkt einen vollmundigen und wesentlich komplexeren Geschmack.
\nLeider hat der Preis Erwartungen geweckt, die nicht ganz erf\u00fcllt werden konnten. Insgesamt aber ein guter Essig.<\/p><\/blockquote>\n

Franco Mazzetti f\u00fchrte die Begeisterung f\u00fcr Aceto Balsamico di Modena seines Vaters fort und begann unter dem Namen „Mazzetti L’Originale“ mit der Produktion auf einem kleinen Dachboden. Francos Sohn Cesare baute in den 1970er Jahren die moderne Produktionsst\u00e4tte in Cavezzo auf, und durch die hohe Qualit\u00e4t ihrer Produkte wurde „Mazzetti L’Originale“ zu einer weltweit bekannten Marke. Heute wird die Acetaia, die f\u00fcr ihre Tradition und Handwerkskunst steht, von der siebten Generation der Familie Mazzetti geleitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Produkt Mazzetti Aceto Balsamico di Modena IGP Barrique Speciale „4 Siegel“ Qualit\u00e4t von Mazzetti reift \u00fcber mehrere Monate in F\u00e4ssern aus Eiche, Kirsche und Kastanie und wird laut Hersteller haupts\u00e4chlich aus hochwertigen Traubenmostkonzentrat der Sorten Lambrusco und Trebbiano gewonnen. Zutaten: eingekochter Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, Weinessig. Enth\u00e4lt Sulfite. Geschmacklich hat dieser Balsamico-Essig eine sehr ausgepr\u00e4gte saure Note, die wir uns besser in den Gesamtgeschmack des Produktes integriert gew\u00fcnscht h\u00e4tten. Insgesamt eher fruchtig mit ausgewogenen Barrique-Noten. Im Vergleich zu vielen anderen Produkten, die wir in dieser Rubrik vorgestellt haben, hat dieses Produkt einen vollmundigen und wesentlich komplexeren Geschmack. Leider hat der Preis Erwartungen geweckt, die nicht ganz erf\u00fcllt werden konnten. Insgesamt aber ein guter Essig. Franco Mazzetti f\u00fchrte die Begeisterung f\u00fcr Aceto Balsamico di Modena seines Vaters fort und begann unter dem Namen „Mazzetti L’Originale“ mit der Produktion auf einem kleinen Dachboden. Francos Sohn Cesare baute in den 1970er Jahren die moderne Produktionsst\u00e4tte in Cavezzo auf, und durch die hohe Qualit\u00e4t ihrer Produkte wurde „Mazzetti L’Originale“ zu einer weltweit bekannten Marke. 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