{"id":13477,"date":"2023-02-17T18:44:06","date_gmt":"2023-02-17T17:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?post_type=product&#038;p=13477"},"modified":"2026-06-06T12:56:40","modified_gmt":"2026-06-06T10:56:40","slug":"novizio-balsamessig-dressing-picci","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/produkt\/novizio-balsamessig-dressing-picci\/","title":{"rendered":"IL NOVIZIO \u2013 Balsamessig-Dressing \u2013 Picci"},"content":{"rendered":"<p>Das <strong>Balsamessig-Dressing IL NOVIZIO<\/strong> von der Acetaia <strong>Picci<\/strong> aus der italienischen Region Reggio Emilia ist das neueste Produkt in unserem Sortiment!<\/p>\n<p>Wie der Name verr\u00e4t (&#8222;Il <em>Novizo<\/em>&#8222;= der Junge), handelt es sich dabei um ein sehr junges Produkt. Da er nur 3 Jahre in Holzf\u00e4ssern reift, ist sein Geschmack sehr lebendig und fruchtig. Durch seine kurze Reifungszeit erreicht er einen Gesamts\u00e4uregrad von 6% und weist jedoch eine <strong>extrem milde S\u00e4ure<\/strong> auf und ist selbst im puren Zustand selbst f\u00fcr empfindliche Gaumen ein Genuss. Einfach das optimale <strong>Salatdressing<\/strong>! Durch seine geringe Dichte ist dieses Produkt nicht z\u00e4hfl\u00fcssig und verteilt sich hervorragend auf dem Blattwerk eines Salats.<\/p>\n<p>Als einziges Produkt in unserem Shop in einer 500 ml Flasche erh\u00e4ltlich, ist IL NOVIZIO ein hochwertiger fruchtiger <b>Balsamico f\u00fcr Ihren Salat <\/b>ganz ohne Zusatzstoffe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13483 alignleft\" src=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-300x221.png\" alt=\"Detail Holzf\u00e4sser\" width=\"422\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-300x221.png 300w, https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-768x565.png 768w, https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-870x640.png 870w, https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-390x287.png 390w, https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail-600x442.png 600w, https:\/\/balsamico.shop\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Unbenannt-1-picci-fass-detail.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 422px) 100vw, 422px\" \/>F\u00fcr die Herstellung von IL NOVIZIO wird genau derselbe <strong>zertifizierte gekochte Traubenmost <\/strong>aus den wei\u00dfen Trauben von <strong>Spergola<\/strong> und <strong>Trebbiano<\/strong> verwendet, der in der Acetaia Picci f\u00fcr die zwei \u00e4ltere und hochwertigere Produkte <a href=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/produkt\/aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-d-o-p-argento-picci-18-jahre\/\"><em>Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P -Argento<\/em><\/a> (ab 18 Jahren) und <a href=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/produkt\/aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-oro-25-jahre-picci\/\"><em>Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P \u2013 Oro<\/em><\/a> (ab 25 Jahren) verwendet wird.<\/p>\n<p>Genau wie die Tradizionali, hat das Balsamessig-Dressing IL NOVIZIO gekochten <strong>Traubenmost<\/strong> als <strong>einzige Zutat<\/strong>, daher ist er ein <strong>reines Naturprodukt<\/strong>!<\/p>\n<p>Die Reifung dieses Produktes erfolgt in 100 Liter Holzf\u00e4sser aus zwei unterschiedlichen H\u00f6lzern: <strong>Eiche<\/strong> und <strong>Kastanie<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>: gekochter Traubenmost, kann nat\u00fcrliche Sulfite enthalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Balsamessig-Dressing &#8222;<strong>IL NOVIZIO<\/strong>&#8220; hat &#8211; genau wie die Tradizionali &#8211; gekochten Traubenmost als einzige Zutat, daher ist er ein <strong>reines Naturprodukt<\/strong>. Da er nur 3 Jahre in Holzf\u00e4ssern reift, ist sein Geschmack sehr lebendig und fruchtig. Durch seine kurze Reifungszeit erreicht er einen Gesamts\u00e4uregrad von 6%. Einfach das optimale <strong>Salatdressing<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13478,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[73,26],"product_tag":[],"class_list":["post-13477","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-neu","product_cat-picci","product_shipping_class-balsamico","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundle_layout":"","bundled_by":["13473"],"bundled_items":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>IL NOVIZIO \u2013 Balsamessig-Dressing \u2013 Picci &#187; Aceto Balsamico Shop<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sein Geschmack ist sehr lebendig und fruchtig. 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