{"id":5971,"date":"2021-03-27T14:28:22","date_gmt":"2021-03-27T13:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/?p=5971"},"modified":"2021-04-04T21:44:53","modified_gmt":"2021-04-04T19:44:53","slug":"deutscher-balsamico-als-zulaessig-erklaert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/deutscher-balsamico-als-zulaessig-erklaert\/","title":{"rendered":"Deutscher Balsamico f\u00fcr zul\u00e4ssig erkl\u00e4rt"},"content":{"rendered":"

Am 10.03.2021 erging in einem brisanten Rechtsstreit zwischen dem italienischen Schutzkonsortium f\u00fcr Balsamico und einem baden-w\u00fcrttembergischen Essighersteller das Urteil, dass die Verwendung der Bezeichnung „Balsamico“ auf einem deutschen Produkt zul\u00e4ssig ist, sofern das Etikett keine Anspielung auf das gesch\u00fctzte italienische Produkt mit der Bezeichnung „Aceto Balsamico di Modena“ darstellt. Der Verband der Herstellung kulinarischer Lebensmittel Kulinaria Deutschland e.V. begr\u00fc\u00dft die Entscheidung in seiner aktuellen Meldung<\/a> und stellt damit klar, dass damit nun eine Grundlage f\u00fcr die Produktion von Balsamessig durch deutsche Hersteller existiert.<\/p>\n

\"BalsamicoDamit wird ein Rechtsstreit beendet, der seit September 2015 anhielt. Brisanz erhielt der Fall durch die im Verfahren gekl\u00e4rten Fragen in Bezug auf die Verwendung der Begriffe „Aceto“, „Aceto Balsamico“ und „Balsamico“, wir berichteten<\/a>. Hierzu wurde durch den Bundesgerichtshof (BHG) der Europ\u00e4ischen Gerichtshof (EuGH) befragt, welcher zum Schluss kam, dass die Verwendung dieser einzelnen Begriffe keinen Versto\u00df darstellt. Letztlich musste noch gekl\u00e4rt werden, ob die Verwendung des Begriffes „Balsamico“ eine Anspielung auf die gesch\u00fctzte Bezeichnung „Aceto Balsamico di Modena“ sei – und auch hier entschied am Ende das OLG Karlsruhe (6 U 176\/15) zu Gunsten des Essigherstellers aus Deutschland, welcher die Bezeichnung u.a. „Deutscher Balsamico“ auf seinen Produkten verwendete.<\/p>\n

F\u00fcr das Herstellerkonsortium<\/a> (Consorzio Tutela dell\u2019Aceto Balsamico di Modena) und deren Pr\u00e4sidentin Mariangela Grosoli bedeutet dieses Urteil eine herbe Niederlage. Denn es k\u00e4mpft derzeit an verschiedenen Fronten zur Durchsetzung seiner Schutzrechte. Erst k\u00fcrzlich eskalierte<\/a> der Streit zwischen Slowenien und Italien in einer \u00e4hnlich gelagerten Frage. Es ist ohnehin f\u00fcr den Verbraucher bei der derzeitigen Vielfalt der am Markt befindlichen Produkte mit der Bezeichnung „Aceto Balsamico di Modena“ und deren Qualit\u00e4tsunterschiede sehr schwer zu unterscheiden.<\/p>\n

Wenn, dank dieser aktuellen Rechtsprechung nun zus\u00e4tzlich Produkte in den Markt geschwemmt werden, ist die Verwirrung beim Kunden perfekt.<\/p>\n

Die Vorschriften zur Produktion f\u00fcr einen Aceto Balsamico di Modena sind streng geregelt. Dennoch gibt es auch hier erhebliche qualitative und preisliche Unterschiede.<\/p>\n

Unser Verbrauchertipp f\u00fcr den Kauf eines italienischen Balsamicos:<\/strong><\/p>\n