{"id":347,"date":"2016-09-02T10:23:51","date_gmt":"2016-09-02T08:23:51","guid":{"rendered":"https:\/\/de.aceto-balsamico-tradizionale.com\/?p=347"},"modified":"2023-06-13T16:47:43","modified_gmt":"2023-06-13T14:47:43","slug":"arte-tv-doku-ernte-herstellung-und-tradition-in-reggio-emilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balsamico.shop\/de\/arte-tv-doku-ernte-herstellung-und-tradition-in-reggio-emilia\/","title":{"rendered":"Arte TV-Doku: Ernte, Herstellung und Tradition in Reggio Emilia"},"content":{"rendered":"

Der Fernsehsender Arte strahlte vor einigen Tagen in der Reihe „Zu Tisch<\/a>“ eine Dokumentation aus, welche mit eindrucksvollen Bildern, Interviews und viel Wissenswertem dem Betrachter die Sch\u00f6nheit, die Ruhe und die Arbeit zeigt, die hinter der Kunst eines guten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia<\/strong> steckt.<\/p>\n

Das Fernsehteam von Arte besuchte die Acetaia und deren Weinreben in der Region Emilia von Giovanni Cavalli<\/a>, einem Essigwinzer mit viel Erfahrung und Tradition. Da im September die Hochsaison f\u00fcr die Weinlese ist, konnte das Filmteam auch den Prozess Traubenernte dokumentieren und Interviews mit den Erntehelfern und Weinbauern f\u00fchren. Ein Abstecher in Fattoria (K\u00e4serei) Rossi, zeigt wie die Leidenschaft des Aceto Balsamico mit der Leidenschaft des Parmigiano zusammentrift.<\/p>\n

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia<\/strong> unterscheidet sich durch seine drei Qualit\u00e4tsstufen<\/strong> von einem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena<\/strong>, bei dem es nur 2 Altersstufen gibt. Cavalli bietet nur zwei Qualit\u00e4tsstufen an, Argento (Silber) und Oro (Gold) – da sein Aceto Balsamico bereits nach 12 Jahren, der Mindestreifezeit des ABTdiRE, die ben\u00f6tigte Qualit\u00e4tspunktzahl von 270 Punkten erreicht! Probieren und verkosten Sie einen Cavalli – Balsamico Tradizionale<\/a> aus unserem Shop!<\/p>\n

Auch der Argento<\/a> von Picci<\/a> mit seinen mehr als 18 Jahren geh\u00f6rt seit Jahren zu meinen pers\u00f6nlichen Favoriten. Durch seine Ausgewogenheit und dem langatmigen intensiven Nachklang im Geschmack wird er unverwechselbar. Probieren Sie eine Flasche aus unserem Shop<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Fernsehsender Arte strahlte vor einigen Tagen in der Reihe „Zu Tisch“ eine Dokumentation aus, welche mit eindrucksvollen Bildern, Interviews und viel Wissenswertem dem Betrachter die Sch\u00f6nheit, die Ruhe und die Arbeit zeigt, die hinter der Kunst eines guten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia steckt. Das Fernsehteam von Arte besuchte die Acetaia und deren Weinreben in der Region Emilia von Giovanni Cavalli, einem Essigwinzer mit viel Erfahrung und Tradition. Da im September die Hochsaison f\u00fcr die Weinlese ist, konnte das Filmteam auch den Prozess Traubenernte dokumentieren und Interviews mit den Erntehelfern und Weinbauern f\u00fchren. Ein Abstecher in Fattoria (K\u00e4serei) Rossi, zeigt wie die Leidenschaft des Aceto Balsamico mit der Leidenschaft des Parmigiano zusammentrift. Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia unterscheidet sich durch seine drei Qualit\u00e4tsstufen von einem Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, bei dem es nur 2 Altersstufen gibt. Cavalli bietet nur zwei Qualit\u00e4tsstufen an, Argento (Silber) und Oro (Gold) – da sein Aceto Balsamico bereits nach 12 Jahren, der Mindestreifezeit des ABTdiRE, die ben\u00f6tigte Qualit\u00e4tspunktzahl von 270 Punkten erreicht! Probieren und verkosten Sie einen Cavalli – Balsamico Tradizionale aus unserem Shop! Auch der Argento von Picci mit seinen mehr als 18 Jahren geh\u00f6rt seit Jahren zu meinen pers\u00f6nlichen Favoriten. Durch seine Ausgewogenheit und dem langatmigen intensiven Nachklang im Geschmack wird er unverwechselbar. Probieren Sie eine Flasche aus unserem Shop.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"schema":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-347","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"\nArte TV-Doku: Ernte, Herstellung und Tradition in Reggio Emilia » Aceto Balsamico Shop<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/balsamico.shop\/de\/arte-tv-doku-ernte-herstellung-und-tradition-in-reggio-emilia\/\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" 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